Mayhaw का उपयोग करना सीखें, Mayhaw Fruit का उपयोग कैसे करें

मायावह एक प्रकार का नागफनी है जो वसंत ऋतु में 25-30 से 30 फुट (8-9 मीटर) ऊँचे पेड़ पर दिखावटी सफेद फूलों के गुच्छों के साथ खिलता है। फूल मई में फल देते हैं, इसलिए नाम। मेहाव्स छोटे, गोल फल होते हैं, जो विविधता के आधार पर लाल, पीले या नारंगी रंग के हो सकते हैं। चमकदार त्वचा एक सफेद गूदे के चारों ओर होती है जिसमें कुछ छोटे बीज होते हैं.

पेड़ परिवार रोआसेसी का एक सदस्य है और उत्तरी कैरोलिना से फ्लोरिडा और पश्चिम में अरकंसास और टेक्सास में निचले, गीले क्षेत्रों में स्वदेशी है। एंतेबेलम समय (1600-1775) के दौरान, माफ़व्स दलदल और अन्य दलदली क्षेत्रों में अपने स्थान से कम होने के बावजूद एक लोकप्रिय फोर्जिंग फल थे.

तब से, पेड़ों की स्थिति और लकड़ी या कृषि के लिए भूमि समाशोधन के कारण फल ने लोकप्रियता में भाग लिया है। पेड़ों की खेती के लिए कुछ प्रयास किए गए हैं और यू-पिक फार्मों ने लोकप्रियता के पुनरुत्थान के फल के लाभ प्राप्त कर रहे हैं.

मेहाज के साथ क्या करना है

मेवव फल अत्यंत अम्लीय, स्वाद में लगभग कड़वा होता है, और, जैसे कि, मेव का उपयोग मुख्य रूप से पके हुए उत्पादों के लिए होता है, कच्चा नहीं। फलों का सबसे खट्टा हिस्सा त्वचा है, इसलिए जब मेव के साथ खाना बनाया जाता है, तो जामुन को अक्सर छिलके के साथ छील दिया जाता है और फिर जेली, जैम, सिरप या सिर्फ मेव का रस बनाया जाता है।.

परंपरागत रूप से, मेवली जेली का उपयोग गेम मीट के लिए एक मसाला के रूप में किया जाता था, लेकिन इसे फलों के पीज़ और पेस्ट्री में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मयूर सिरप पेनकेक्स के ऊपर स्वादिष्ट है, बेशक, लेकिन यह खुद को बिस्कुट, मफिन और दलिया पर भी अच्छी तरह से उधार देता है। कई पुराने दक्षिणी पारिवारिक मेवश व्यंजनों में से, मेवह वाइन के लिए एक भी हो सकता है!

मेहाव फल को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और इसकी फसल के एक सप्ताह के भीतर उपयोग किया जा सकता है.