सागर में बढ़ रहे हैं सागर केल पौधों के बारे में जानें

समुद्री काल क्या है? सी-केल एक बारहमासी है जिसे कई प्रकार के दिलचस्प नामों से जाना जाता है, जिसमें समुद्र-कोल्वोर्ट और स्कर्वी घास शामिल हैं। इसे समुद्र का कल क्यों कहा जाता है? क्योंकि पौधे को लंबे समुद्री यात्राओं के लिए चुना गया था, जब इसका उपयोग स्कर्वी को रोकने के लिए किया गया था। इसका उपयोग सैकड़ों वर्षों से फैला हुआ है.

सी काल एडिबल है?

सी कैले शूट जड़ों से बढ़ते हैं, बहुत कुछ शतावरी की तरह। वास्तव में, निविदा शूट शतावरी की तरह खाए जाते हैं, और उन्हें कच्चा भी खाया जा सकता है। बड़ी पत्तियों को तैयार किया जाता है और पालक या नियमित बगीचे की कली की तरह उपयोग किया जाता है, हालांकि पुराने पत्ते अक्सर कड़वा और कठोर होते हैं.

आकर्षक, सुगंधित खिलने वाले खाद्य भी हैं। यहां तक ​​कि जड़ें खाद्य हैं, लेकिन आप शायद उन्हें जगह में छोड़ना चाहते हैं ताकि वे साल-दर-साल समुद्र के पौधों का उत्पादन जारी रख सकें.

सी केल ग्रोइंग

समुद्र की कली थोड़ी क्षारीय मिट्टी और पूर्ण सूर्य के प्रकाश या आंशिक छाया में विकसित करना आसान है। समुद्री केल उगाने के लिए, बिस्तरों में अंकुरों को रोपित करें और जब वे 4 से 5 इंच लंबे हों, तब उन्हें काट लें। आप मार्च या अप्रैल में बगीचे में सीधे बीज भी लगा सकते हैं.

युवा अंकुरों को मीठा, कोमल और सफेद रखने के लिए उन्हें फोड़ देना चाहिए। ब्लांचिंग में प्रकाश को अवरुद्ध करने के लिए मिट्टी या एक बर्तन के साथ शूट को कवर करना शामिल है.

समुद्र के कले बढ़ने पर थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता होती है, हालांकि पौधे को खाद और / या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद से लाभ होता है। यदि स्लग टेंडर शूट पर खिला रहे हैं तो एक वाणिज्यिक स्लग चारा का उपयोग करें। यदि आप पत्ते पर कुतरने वाले कैटरपिलर को नोटिस करते हैं, तो वे हाथ से सबसे अच्छा उठाते हैं.