आटिचोक आपके बगीचे में बढ़ रहा है - आर्टिचोक पौधों को उगाने के लिए टिप्स

आटिचोक क्या हैं? जब वे 1948 में आर्टिचोक क्वीन की ताजपोशी कर रहे थे, तो वे मर्लिन मुनरो द्वारा प्रसिद्ध सब्जी थीं। लेकिन आर्टिचोक क्या हैं? वे सबसे अच्छे खाने में से कुछ हैं ... ठीक है, ठीक है। हम आपको यह बताना नहीं चाहते हैं क्योंकि आप शायद उनके अजीब चचेरे भाइयों के शौकीन नहीं हैं.

आर्टिचोक विशाल थिसल्स हैं। आप खांचे के आंतरिक, मांसल भाग को खाते हैं जो कली के आधार या हृदय को घेरता है और हृदय स्वयं कोमल और स्वादिष्ट होता है.

कैसे आटिचोक बढ़ने के लिए

यह आर्टिचोक पौधों को उगाने के लिए सबसे अच्छा है जहां ग्रीष्मकाल शांत और हल्के होते हैं और जहां तापमान कभी भी 25 एफ से नीचे नहीं गिरता है। तटीय कैलिफ़ोर्निया की तरह जहाँ बढ़ते आर्टिचोक एक व्यावसायिक उद्यम है। यदि आपका बगीचा प्रोफ़ाइल में फिट नहीं है, तो निराशा न करें। यदि आप जानते हैं कि आटिचोक कैसे उगाया जाता है और आप उन्हें वह देते हैं जिसकी उन्हें आवश्यकता होती है, तो आप इस स्वादिष्ट सब्जी को लगभग कहीं भी उगा सकते हैं। आटिचोक पौधों को उगाने के लिए, आपको कम से कम 90-100 ठंढ से मुक्त दिनों की आवश्यकता होगी। अगर आप उन्हें ऐसा ऑफर कर सकते हैं, तो इसे आजमाएं.

यदि आप यूएसडीए बढ़ते ज़ोन 8 की तुलना में कहीं भी कूलर में रहते हैं, तो आपका सबसे अच्छा शर्त यह हो सकता है कि आप अपने आर्टिचोक को वार्षिक मानें, हर साल आर्टिचोक्स की कटाई करने के लिए सिंगल सीज़न बढ़ाएं और हालांकि हर बागवान यह शपथ लेते हैं कि भारी मल्चिंग से गहराई से निर्धारित जड़ों को साल से बचाया जा सकता है। साल। हालाँकि, उन्हें वार्षिक मान लेना उतना बुरा नहीं है जितना लगता है। एक बारहमासी आटिचोक का उत्पादक जीवन केवल चार साल है.

बढ़ते आर्टिचोक के लिए टिप्स

आर्टिचोक को बीज, अंकुर या जड़ों द्वारा लगाया जा सकता है। सबसे विश्वसनीय उत्पादन नर्सरी से ऑर्डर किए गए नंगे रूट स्टॉक से आएगा। जब घर के बगीचे में आर्टिचोक बढ़ते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इन बच्चों के पास खाने के लिए पर्याप्त है। बढ़ते आर्टिचोक भारी फीडर हैं। सभी उद्देश्य उर्वरक या खाद से भरा फावड़ा के कप में गहरी और मिक्स। इन्हें 3-5 फीट अलग लगाएं क्योंकि ये आपके घर के बगीचे के बड़े लड़के होंगे.

अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ पूर्ण सूर्य में आटिचोक पौधों को उगायें और उन्हें भरपूर पानी दें। पानी आटिचोक कलियों को कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। नमी के संरक्षण के लिए अच्छी तरह से मूली। मिड-सीज़न के बारे में साइड ड्रेस फिर से उन आर्टिचोक को बढ़ने के लिए.

डंठल की नोक पर कलियों का विकास होगा और एक तेज चाकू के साथ हटाया जाना चाहिए। दूसरों के किनारों पर विकसित होगा और किसी भी कलियों को खिलने की अनुमति देने से उत्पादन बाधित होगा.

जब बगीचे के लिए आटिचोक ट्रांसप्लांट किया जाता है

एक बार जब आप अपने बगीचे में आर्टिचोक उगा रहे होते हैं, तो आप उन्हें वार्षिक उपचार के रूप में रखना चाहेंगे। यदि आप हल्के सर्दियों वाले क्षेत्र में रहते हैं या एक जहां सर्दियों में काम करते हैं, तो वसंत आते हैं, तो आप कई शूटिंग को देखेंगे जहां केवल एक वर्ष पहले खड़ा था। जब वे लगभग 6 इंच लंबे और प्रत्यारोपण के रूप में वर्णित हैं तो इस ऑफशूट को अलग करें, जिससे आप इस पेटू के आनंद को बढ़ा सकें.