बोर्स्ट हार्वेस्टिंग कैसे और कब हार्वेस्ट बोरेज पौधों को

इससे पहले कि हम बोरिंग कटाई में उतरें, पौधे के बारे में थोड़ी और जानकारी उपयोगी है। एक प्राचीन जड़ी बूटी, बोरेज भी "मधुमक्खी संयंत्र," "मधुमक्खी रोटी," ताबीज, स्टारफ्लॉवर और कूल-टैंकार्ड के नाम से जाती है। मधुमक्खियों का संदर्भ विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि पौधे एक उत्कृष्ट मधुमक्खी आकर्षित करने वाला है, जिसका नाम भी तारा के आकार के फूलों के साथ है। बोरेज फूल आमतौर पर चमकीले नीले होते हैं, लेकिन कल्टीवेटर 'अल्बा' में सफेद फूल होते हैं.

हालांकि स्व-बीजों को बोरेज करता है, यह टकसाल जैसी जड़ी-बूटियों की तुलना में आक्रामक होने की संभावना कम है। टकसाल जैसे भूमिगत स्टोलों के बजाय जमीन से ऊपर के बीज से फैलता है। यह पौधा अपने फूलों के गुच्छे के वजन के साथ शीर्ष पर हो सकता है और 18-36 इंच ऊंचे आकार में 9-24 इंच के बीच पहुंच जाएगा.

न केवल परागण मधुमक्खियों के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह अन्य पौधों की गुणवत्ता में सुधार करता है। यह अक्सर ककड़ी, सेम, अंगूर, स्क्वैश और मटर के साथ संयोजन में उगाया जाता है। कैल्शियम और पोटेशियम में बोरेज की मात्रा अधिक होती है, इसलिए बहुत से लोग इसे अपने टमाटर के साथ खिलने वाले सड़ांध को खत्म करने के लिए लगाते हैं, जो कैल्शियम की कमी का परिणाम है। पोटेशियम पौधों को फल सेट करने में भी मदद करता है, इसलिए बगीचे में थोड़ा सा बोरान स्वस्थ और भरपूर फसल देने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है.

बोरेज (बोरगो ऑफिसिनैलिस) भूमध्यसागरीय मूल का है और, जैसे, पूर्ण सूर्य में पनपता है, हालांकि यह हल्की छाया को सहन करेगा। फरवरी या मार्च में 18 इंच के अलावा पंक्तियों में सीधे बोया गया बीज deep इंच गहरा होता है। अंकुरण एक या दो सप्ताह के भीतर होना चाहिए। जब रोपाई दो इंच लंबी, एक फुट से 15 इंच तक पतली होती है.

बीज आसानी से नर्सरी, उद्यान केंद्रों या इंटरनेट के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। या, यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो जड़ी-बूटी का उत्पादन कर रहा है, तो आप अपने आप बोरेज बीजों की कटाई का प्रयास कर सकते हैं। हार्वेस्टिंग बोरेज बीज बहुत आसान है क्योंकि कई अन्य बीजों के विपरीत, बोरेज बीज काफी बड़े होते हैं। वे छोटे पक्षों की तरह दिखते हैं, जिनमें उभरे हुए किनारे होते हैं और शीर्ष पर एक टोपी होती है.

बोरिंग कटाई

बोरेज की पत्तियां और फूल दोनों एक ककड़ी के स्वाद के समान खाद्य होते हैं। डंठल और पत्तियों को महीन, सिल्की बालों के साथ कवर किया जाता है जो परिपक्व होते ही कांटेदार हो जाते हैं। बोरेज की पत्तियों में सिलिका की एक छोटी मात्रा होती है, जो कुछ लोगों के लिए एक अड़चन के रूप में कार्य कर सकती है। बोरिस के पत्तों को उठाते हुए और यहां तक ​​कि रसोई में अगर आपको पता है या लगता है कि आप अतिसंवेदनशील हो सकते हैं, तो दस्ताने के साथ पौधे को संभालना बुद्धिमान है.

बोरेज के पत्तों को उठाते समय, युवा का चयन करें, जिसमें कम बाल होंगे। निरंतर कटाई और डेडहेडिंग लंबे समय तक उपयोग की अनुमति देगा.