बोरेज जड़ी बूटी कैसे बोरेज बढ़ने के लिए

जबकि थाइम या तुलसी के रूप में आम नहीं, बोरेज जड़ी बूटी (बोरगो ऑफिसिनैलिस) पाक उद्यान के लिए एक अनूठा पौधा है। यह एक वार्षिक के रूप में जल्दी से बढ़ता है लेकिन साल-दर-साल आत्म-बीजारोपण और पुन: प्रकट होने से बगीचे के एक कोने को उपनिवेश करेगा.

जून और जुलाई बोरेज फूल की उपस्थिति से आकर्षित होते हैं, एक आकर्षक, छोटे, शानदार नीले रंग के गुणों के साथ खिलते हैं। वास्तव में, पौधे को तितली उद्यान में शामिल किया जाना चाहिए और आपकी veggies में परागणकों को लाता है। अंडाकार पत्तियां बालों वाली और खुरदरी होती हैं, जिनमें निचली पत्तियां 6 इंच की होती हैं। बोरिंग प्लांट एक लंबी झाड़ीदार आदत में 12 या अधिक इंच चौड़ा हो सकता है.

बढ़ते बोरेज

जड़ी-बूटी की खेती बस थोड़ी सी बागवानी को जानती है कि कैसे। एक जड़ी बूटी या फूल बगीचे में बोरेज बढ़ाएं। एक बगीचे का बिस्तर तैयार करें जो औसत कार्बनिक पदार्थों से अच्छी तरह से भरा हुआ हो। सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से और एक मध्यम पीएच सीमा में सूखा है। ठंढ की आखिरी तारीख के बाद सीधे बगीचे में बीज बोएं। बीज को। से under इंच तक मिट्टी के नीचे 12 इंच तक रोपें। जब पौधे 4 से 6 इंच लंबा हो जाए तो बोरेज की जड़ी को कम से कम 1 फुट तक पतला करें.

स्ट्रॉबेरी के साथ रोपण बोरियां मधुमक्खियों को आकर्षित करती हैं और फल की उपज को बढ़ाती हैं। आज के खाद्य पदार्थों में इसका सीमित पाक उपयोग है, लेकिन बोरेज फूल का उपयोग अक्सर गार्निश के रूप में किया जाता है। परंपरागत रूप से बोरेज प्लांट का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था, पीलिया से लेकर गुर्दे की समस्याओं तक। औषधीय उपयोग में आज यह सीमित है, लेकिन बीज लिनोलेनिक एसिड का एक स्रोत हैं। बोरेज फूल का उपयोग आलूओं में भी किया जाता है या कन्फेक्शन में उपयोग के लिए कैंडिड किया जाता है.

फूलों को बीज और आत्म बोने की अनुमति देकर बोरेज को नष्ट किया जा सकता है। टर्मिनल ग्रोथ को कम करने से एक बुशियर प्लांट को मजबूर किया जा सकता है लेकिन कुछ फूलों को त्याग सकता है। बोरेज जड़ी बूटी एक उधम मचाते पौधे नहीं है और इसे बवासीर और हाइवे की खाई में बढ़ने के लिए जाना जाता है। आश्वस्त रहें कि आप चाहते हैं कि पौधा प्रतिवर्ष रोपे या फूलों को बीज से पहले हटा दे। बढ़ते बोरेज को घर के बगीचे में एक समर्पित स्थान की आवश्यकता होती है.

बोरेज हर्ब हार्वेस्ट

हर चार सप्ताह में बीज बोने से बोरेज फूलों की तैयार आपूर्ति सुनिश्चित होगी। पत्तियों को किसी भी समय चुना जा सकता है और ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है। सूखे पत्तों में थोड़ा स्वाद होता है इसलिए फसल के बाद पौधे का सबसे अच्छा सेवन किया जाता है। अगर आप हनी कॉलोनी की मेजबानी कर रहे हैं तो फूलों को अकेला छोड़ दें। खिलता एक उत्कृष्ट सुगंधित शहद का उत्पादन करता है.