Dandelion बढ़ती जानकारी और कैसे बढ़ने के लिए Dandelions
जबकि dandelions लॉन में एक उपद्रव हो सकता है, वे पोषक तत्वों का एक आश्चर्यजनक स्रोत भी हैं। सिंहपर्णी साग में विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, थियामिन, राइबोफ्लेविन, बीटा कैरोटीन और फाइबर होते हैं। वे वास्तव में किराने की दुकान में खरीदे जा सकने वाले अधिकांश फलों और सब्जियों की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं.
यह आपके लीवर, किडनी, रक्त और पाचन के लिए फायदेमंद होने के रूप में भी जाना जाता है। यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि यह मुँहासे, वजन-हानि, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद करता है। यह लगभग पूर्ण भोजन है.
कैसे बढ़ें डैंडेलियन
एक बहुत ही बुनियादी स्तर पर, आपको सिंहपर्णी बढ़ने के लिए बहुत कुछ करने की आवश्यकता नहीं है। संभावना है कि आप जहां रहते हैं, उसके पास एक पूरा यार्ड है, शायद आपके दरवाजे के ठीक बाहर भी, लेकिन संभावना है कि आपके लॉन में उगने वाले डंडेलियन पौधे कॉमन डंडेलियन हैं (टारैक्सैकम ऑफ़िसिनले सबस्प। vulgare)। यह डंडेलियन की सबसे आम किस्म है, लेकिन दुनिया भर में इसकी हजारों किस्में और खेती की जानी हैं। कॉमन डंडेलियन के ऊपर वर्णित सभी स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन वे आपके द्वारा खरीदे जाने वाले डैंडेलियन की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में थोड़ा अधिक कड़वा हो सकते हैं।.
सिंहपर्णी की कुछ "पेटू" किस्मों में शामिल हैं:
- फ्रेंच डंडेलियन ए.के.ए वर्ट डे मोंटमैग्नी डैंडेलियन
- एमीलेरियो ए कोएरियल प्लेन डंडेलियन
- पिसेंलेटिक कोइरल प्लिन अमेलियोर डंडेलियन
- बेहतर ब्रॉड लेड डैंडेलियन
- आर्लिंगटन डंडेलियन
- बेहतर थिक-लीव्ड डंडेलियन a.k.a डंडेलियन एमिलियोर
Dandelions स्वभाव से बहुत कड़वे हरे रंग के होते हैं, लेकिन ऐसे कदम हैं जिनसे आप यह कम कर सकते हैं कि यह कितना कड़वा है। सबसे पहले, एक कम कड़वे किस्म को विकसित करें जैसे कि ऊपर सूचीबद्ध। सही किस्म डंडेलियन साग का स्वाद आपके यार्ड में बढ़ने वाली जंगली किस्म की तुलना में बेहतर बना सकती है.
दूसरा, छाया में बढ़ते हुए सिंहपर्णी का प्रयास करें। यह पत्तियों को कुछ बुझा देगा और परिणामस्वरूप कम कड़वी पत्ती होगी। वैकल्पिक रूप से, आप कटाई के लिए तैयार होने से कुछ दिन पहले पौधों को ढंककर सिंहपर्णी के पत्तों को मैन्युअल रूप से ब्लांच कर सकते हैं.
तीसरी चीज जो आप कड़वाहट को कम करने के लिए कर सकते हैं वह है सिंहपर्णी के पत्तों को जल्दी काटना। अधिक परिपक्व पत्तियों की तुलना में युवा पत्ते कम कड़वे होंगे.
आप या तो कम आक्रामक किस्म (हाँ, वे मौजूद हैं) का चयन करके या अपने संयंत्र में बीज के लिए कभी नहीं जाते हैं और इसलिए पूरे पड़ोस में अपने बीज नहीं फैला सकते हैं यह सुनिश्चित करके कि आप अपने यार्ड में आक्रामक हो सकते हैं.
कटाई डंडेलियन
अन्य सागों की तरह, सिंहपर्णी या तो कटाई के रूप में या तो पूरे पौधे को निकाल कर "सिर" के रूप में काटा जा सकता है जब फसल में परिपक्व (फूल शुरू) या पत्ती के रूप में, जिसका अर्थ है कि आप केवल कुछ युवा पत्तियों या पूरे सिर को हटा देंगे जब पौधा अभी भी जवान है। दोनों तरीके स्वीकार्य हैं और जो आप चुनते हैं वह आपकी पसंद पर आधारित होगा.
सिंहपर्णी बढ़ने का एक और लाभ यह है कि यह एक बारहमासी है। आप जिस पौधे को काटते हैं, वह उसी मौसम में, साल-दर-साल बढ़ता जाएगा.
कभी भी ऐसे स्थान से डंडेलियन की कटाई न करें जो किसी सड़क के पास हो या कीटनाशकों या अन्य रसायनों के साथ व्यवहार किया गया हो.
