एल्डरबेरी फूल - बगीचे में बढ़ते बड़े फूल

बड़े के फूलों का उपयोग सदियों से और लंबे समय से किया जा रहा है, लेकिन आधुनिक समय में बहुत से लोग भूल गए हैं। चाहे आप अपने बगीचे में एक छाया और एक नया झाड़ी जोड़ने के लिए या फूलों की कोशिश करना चाहते हैं, यह बढ़ाना आसान होगा। यह पूर्ण सूर्य और आंशिक छाया में और लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी में, मिट्टी से रेतीले तक अच्छी तरह से विकसित होगा। हालांकि, प्रूनिंग एक अच्छा गोल आकार बनाए रखने और झाड़ी को स्वस्थ रखने के लिए महत्वपूर्ण है.

एल्डरबेरी फूल किस लिए उपयोग किए जाते हैं?

एल्डरफ्लॉवर उपयोग बहुतायत से होते हैं; लोग सदियों से उनका इस्तेमाल दवा और खाने-पीने के लिए कर रहे हैं। बिगफ्लॉवर की सुगंध मोहक है और वेनिला और मसाले के नोटों के साथ स्वाद पुष्प है.

आप सौहार्दपूर्ण और सिरप में बिगफ्लॉवर बना सकते हैं, और फिर पेय और खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला बनाने के लिए उन उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। उनका उपयोग वाइन और बीयर को स्वाद देने या चाय बनाने के लिए भी किया जा सकता है। भोजन के रूप में, बेक्ड माल और डेसर्ट में बिगफ्लॉवर स्वादिष्ट होते हैं.

औषधीय रूप से, बिगफ्लॉवर का उपयोग विभिन्न स्थितियों और लक्षणों के उपचार के लिए किया जाता है, हालांकि आपको किसी भी हर्बल दवा की कोशिश करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। एल्डफ्लॉवर का उपयोग साइनसाइटिस, कब्ज, सर्दी, फ्लू, खांसी, सूजन, स्वरयंत्रशोथ और मधुमेह के इलाज के लिए किया गया है.

एल्डरफ्लावर हार्वेस्टिंग

बड़बेरी के फूलों को चुनना आसान है, लेकिन आपको कैंची या क्लिपर्स की एक अच्छी जोड़ी की आवश्यकता है। उन फूलों की कटाई करें जो अभी-अभी खुले हैं और जो अभी भी साफ और सफ़ेद दिखते हैं जिनमें गहरे रंग के धब्बे नहीं हैं। स्टेम को लगभग चार से छह इंच (10 से 15 सेमी) तक क्लिप करें। फूल गुच्छ के नीचे.

ये नाजुक फूल लंबे समय तक नहीं रहेंगे, इसलिए उन्हें उसी दिन इस्तेमाल करने या संरक्षित करने की योजना बनाएं। बिगफ्लॉवर को संरक्षित करने के लिए, आप उन्हें सुखा सकते हैं या उन्हें एक सिरप में बना सकते हैं जो बाद में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। फूलों को सुखाने के लिए, उन्हें एक स्क्रीन पर बिछाएं और कुछ दिनों में कई बार घुमाएं। उपजी से फूल निकालें और उन्हें एक सील बैग में संग्रहीत करें.

बढ़ती हुई बछिया पुरस्कृत और आसान है, लेकिन आप स्थानीय जंगली झाड़ियों से फूलों और जामुन की कटाई भी कर सकते हैं। बुजुर्ग आम हैं, इसलिए अपने पड़ोस के आसपास देखें कि आप क्या कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे सही तरीके से पहचानना जानते हैं.