ठंड जड़ी बूटी - फ्रीजर में कटौती जड़ी बूटी कैसे रखें

बहुत से लोग इस बात की तलाश कर रहे हैं कि कट जड़ी बूटियों को कैसे रखा जाए ताकि वे उन्हें साल भर इस्तेमाल कर सकें। बर्फ़ीली जड़ी बूटियाँ तेज़ और आसानी से बनने वाली होती हैं.

जब आपके फ्रीजर में ताजा जड़ी बूटियों का भंडारण किया जाता है, तो सबसे पहले जड़ी बूटियों को काटना सबसे अच्छा है क्योंकि आप आज उनके साथ खाना बनाना चाहते हैं। इससे उन्हें बाद में उपयोग करना आसान हो जाएगा। जड़ी-बूटियों को फ्रीज़ करते समय ध्यान रखें कि वे अपना स्वाद बनाए रखें, वे अपना रंग या रूप बरकरार नहीं रखेंगी और इसलिए उन व्यंजनों के लिए उपयुक्त नहीं होंगी जहाँ जड़ी बूटी की उपस्थिति महत्वपूर्ण है.

ताजा जड़ी बूटियों को फ्रीज करने का अगला चरण धातु कुकी ट्रे पर कटी हुई जड़ी-बूटियों को फैलाने और ट्रे को फ्रीजर में रखने का है। यह सुनिश्चित करेगा कि जड़ी-बूटियाँ जल्दी से जम जाएंगी और एक साथ एक बड़े झुरमुट में नहीं जमेंगी.

वैकल्पिक रूप से, जब फ्रीजर में ताजी जड़ी बूटियों को संग्रहीत करने की तैयारी हो रही है, तो आप कटे हुए जड़ी-बूटियों को आइस क्यूब ट्रे में विशिष्ट माप को माप सकते हैं, और फिर शेष ट्रे को पानी से भर सकते हैं। कट जड़ी बूटियों को रखने के लिए यह एक अच्छा तरीका है यदि आप उन्हें सूप, स्टॉज और मैरिनड्स में अक्सर उपयोग करने की योजना बनाते हैं, जहां पानी पकवान के परिणाम को प्रभावित नहीं करेगा.

एक बार जड़ी-बूटियों के जमे होने के बाद, आप उन्हें एक प्लास्टिक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित कर सकते हैं। जब इस तरह ताजा जड़ी बूटियों का भंडारण करते हैं, तो वे 12 महीने तक आपके फ्रीजर में रह सकते हैं.

कटे हुए जड़ी-बूटियों को कैसे रखा जाए, इसके लिए फ्रीजिंग हर्ब्स एक शानदार तरीका है। अब जब आप जानते हैं कि जड़ी-बूटियों को फ्रीज करना है, तो आप अपने जड़ी-बूटी के बगीचे के दौर का आनंद ले सकते हैं.