बढ़ती गोभी कैसे अपने बगीचे में गोभी बढ़ने के लिए

पत्ता गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया वर. capitata) उपजाऊ मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है और सूरज या आंशिक छाया पसंद करता है। विभिन्न प्रकार के हरे रंगों में उपलब्ध है, साथ ही बैंगनी या लाल, आकार और बनावट व्यापक रूप से भिन्न हैं.

हरी गोभी और बॉक चोय में कुछ हद तक एक चिकनी पत्ती होती है, जबकि सेवॉय और नपा गोभी के पत्तों में क्रंची होती है। कई अलग-अलग प्रकार हैं, इसलिए अपने बढ़ते क्षेत्र के लिए उपयुक्त एक का चयन करना सुनिश्चित करें.

गोभी को कब लगाएं

गोभी के लिए रोपण का मौसम काफी लंबा है। शुरुआती गोभी को जितनी जल्दी हो सके प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए ताकि यह गर्मी की गर्मी से पहले परिपक्व हो सके। यदि आप सोच रहे हैं कि कब गोभी के पौधे लगाए जाएं, तो आपको पता होना चाहिए कि कई किस्में अलग-अलग परिपक्वता के समय उपलब्ध हैं, इसलिए आप सभी गर्मियों में फसल ले सकते हैं.

गोभी रोपण करते समय, कड़े पौधे ठंढ के बहुत सहनशील हो सकते हैं। इसलिए, आप वसंत के शुरुआती मौसम में अन्य ठंडी सब्जियों के साथ इन पौधों को लगा सकते हैं। देर से गोभी मध्य गर्मियों के दौरान शुरू किया जा सकता है, लेकिन याद रखें कि वे गिरने तक एक सिर विकसित नहीं करेंगे.

गोभी कैसे उगाएं

अपने बगीचे में गोभी के पौधों को रखते समय, 12 से 24 इंच (30-60 सेंटीमीटर) के स्थान पर रोपण करना सुनिश्चित करें, इसके अलावा उन्हें बड़े सिर के लिए पर्याप्त जगह दें। गोभी की शुरुआती किस्मों को 12 इंच (30 सेंटीमीटर) के अलावा लगाया जा सकता है और 1-1 से 3-पाउंड के सिर से कहीं भी बढ़ेगा। बाद की किस्में ऐसे सिर का उत्पादन कर सकती हैं जिनका वजन 8 पाउंड से अधिक हो सकता है.

यदि बीज से रोपण करते हैं, तो उन्हें in से in इंच गहरी मिट्टी में बोएं जिसमें 6 से 6.8 पीएच संतुलन हो। बीजों को नम रखें, और उन्हें विकसित होने के लिए जगह देने के लिए युवा रोपाई को पतला करें.

उपजाऊ मिट्टी गोभी को एक अच्छी शुरुआत देती है। पौधों को अच्छी तरह से स्थापित करने के बाद मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने से उन्हें परिपक्व होने में मदद मिलेगी। गोभी की जड़ें काफी उथले स्तर पर बढ़ती हैं, लेकिन मिट्टी को नम रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए आपकी सब्जियां रसदार और मीठी होंगी। गोभी उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है जहां तापमान 75 डिग्री एफ (24 सी) से अधिक नहीं मिलता है, जिससे यह एक आदर्श गिरावट फसल बन जाती है.

गोभी की कटाई

जब आपका गोभी का सिर आपकी पसंद के आकार तक पहुंच गया है, तो आगे बढ़ें और इसे आधार पर काट लें। गोभी के सिर को विभाजित होने तक इंतजार न करें क्योंकि एक विभाजित सिर रोग और कीटों को आकर्षित करेगा। गोभी की कटाई के बाद, पूरे पौधे और इसकी जड़ प्रणाली को मिट्टी से हटा दें.