बढ़ती फूलगोभी - बगीचे में फूलगोभी कैसे लगाए

कई बागवान फूलगोभी उगाने से बाज नहीं आते, क्योंकि यह अधिक मनमौजी फसलों में से एक है और अच्छे कारण के साथ है। फूलगोभी को फलने के लिए लाने का मतलब है कि कब फूलने के लिए सबसे अच्छा समय है और कब फूलगोभी की कटाई करना है। इस फसल को सफल बनाने के लिए फूलगोभी और अन्य सहायक फूलगोभी रोपण युक्तियाँ कैसे सीखें जानने के लिए आगे पढ़ें.

फूलगोभी के पौधे के लिए सबसे अच्छा समय है

फूलगोभी ब्रिसिकेसी परिवार का एक शांत मौसम है, जिसमें ब्रोकोली भी शामिल है, और वास्तव में, फूलगोभी को अक्सर 'हेडिंग ब्रोकोली' कहा जाता है। ब्रोकोली के विपरीत, हालांकि, जो कई साइड शूट का उत्पादन करता है, फूलगोभी केवल एक ही सिर का उत्पादन करती है, जिसका मतलब है कि आपके पास इसे सही करने का एक मौका है.

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि पौधा 60-65 F (16-18 C.) के आसपास तापमान में पनपता है और 75 F (24 C.) से अधिक नहीं होता है। सभी कोल फसलों में से, फूलगोभी तापमान के लिए सबसे अधिक संवेदनशील है। जब तापमान 75 एफ से अधिक हो जाता है, तो पौधों में बटन या बोल्ट की प्रवृत्ति होती है.

फूलगोभी की अधिकांश किस्मों को बोने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में होता है, इसलिए वे गर्मियों के गर्म तापमान को बढ़ाने से पहले अपने फूलों के सिर को उगाते हैं और पैदा करते हैं। अन्य किस्में गिरावट की फसल के लिए मध्य गर्मियों के रोपण के लिए अनुकूल हैं। एक अच्छी गिरावट की सिफारिश इसकी नुकीली, हरी रोमनस्को चचेरी बहन है.

फूलगोभी कैसे लगाए

वसंत में फूलगोभी की बुवाई के लिए, अप्रैल में बीज घर के अंदर शुरू करें। गिरावट वाली फसलों के लिए, जुलाई में बीज शुरू करें, या तो घर के अंदर या बगीचे में सीधे बोए जाएं। अपने क्षेत्र के लिए औसत ठंढ-मुक्त तारीख से पहले 2-3 सप्ताह से पहले किसी भी प्रत्यारोपण न करें। इसके बजाय यह मुश्किल हो सकता है कि फूलगोभी को जल्दी शुरू करना महत्वपूर्ण है, ताकि गर्मी आने से पहले यह परिपक्व हो जाए लेकिन इतनी जल्दी नहीं कि ठंड के वसंत में पौधों को नुकसान पहुंचे.

बीजों को पीट के गमलों में या गहरी नाली वाली मिट्टी में भुरभुरापन में बोएं। एक बार जब बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो उन्हें सीधे सूर्य के क्षेत्र में या बढ़ती हुई रोशनी में विकसित करना जारी रखें और 60 एफ (16%) का तापमान बनाए रखें। अंकुरों को नम रखें.

पौधों को 2 फीट (.5 मीटर) के अलावा पंक्तियों में 30-36 इंच (76-91 सेमी।) के बीच में रोपाई करें.

फूलगोभी रोपण युक्तियाँ

शुरुआती परिपक्व किस्में बाद में खेती करने की तुलना में अधिक संवेदनशील होती हैं.

पौधों को नम रखें लेकिन उमस भरा नहीं। युवा पौधों के आस-पास मुंहासें ताकि खरपतवारों को खत्म किया जा सके और नमी बरकरार रखी जा सके.

5 दिनों के लिए एक सप्ताह के लिए रोपाई से पहले कड़ाही को छाया में बाहर स्थापित करके और फिर धीरे-धीरे उन्हें लंबे समय तक सूरज में उजागर करना। पौधों पर जोर देने से बचने के लिए एक ठंडी, बादल के दिन या दोपहर में देरी से प्रत्यारोपण करें.

निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक तरल उर्वरक के साथ रोपाई में खाद डालें और फिर से जब पौधे स्थापित हों, तो नाइट्रोजन की अच्छी खाद के साथ साइड ड्रेसिंग करें.

सफेद फूलगोभी को खिलना चाहिए, जबकि हरे, नारंगी और बैंगनी रंग के किसानों को अपने रंग विकसित करने के लिए सूरज की आवश्यकता होती है। जब सिर टेनिस बॉल के आकार का हो, तो बाहरी पत्तियों को एक नरम कपड़े या नायलॉन के साथ विकासशील सिर पर बाँध दें। यह इसे सनस्क्रीन से बचाएगा और इसे पीले होने से बचाएगा.

जब हार्वेस्ट फूलगोभी

फूलगोभी ब्लैंचिंग या सिर को ढंकने के एक या दो सप्ताह बाद कटाई के लिए तैयार है। हर दो दिन में सिर की जाँच करें। हार्वेस्ट जब सिर 6 प्लस इंच (15+ सेमी।) के पार हैं, लेकिन इससे पहले कि फूल भागों को अलग करना शुरू कर दें.

बड़े चाकू के साथ पौधे से फूलगोभी काटें, सिर की रक्षा के लिए पत्तियों का कम से कम एक सेट छोड़ दें.