मटर उगाने के लिए मटर की आवश्यकताएं कैसे बढ़ें
पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास बढ़ते मटर के लिए सबसे अच्छा स्थान है। इन पौधों को पूर्ण सूर्य और मिट्टी की आवश्यकता होती है जो अच्छी तरह से नालियां बनाते हैं। उन्हें कई अन्य सब्जियों की तुलना में कम निषेचन की आवश्यकता होती है, इसलिए रोपण से पहले मिट्टी में थोड़ा सा खाद डालना आमतौर पर पर्याप्त होता है। मटर मटर के लिए, एक स्थान चुनें जहां वे एक ट्रेलिस या अन्य संरचना विकसित कर सकते हैं.
मटर ठंड के मौसम के पौधे हैं। यदि आप उन्हें वसंत में बहुत देर से बोते हैं, तो वे गर्म महीनों में संघर्ष कर सकते हैं। ये उन शुरुआती पौधों में से हो सकते हैं जिन्हें आप हर साल शुरू करते हैं। जैसे ही जमीन व्यावहारिक और विगलित होती है, सीधे मटर की बुवाई शुरू करें। अंदर शुरू करने की कोई जरूरत नहीं है। बीज को लगभग एक इंच (2.5 सेमी) की गहराई तक बोयें.
रोपण से पहले मटर को एक इनोकुलेंट के साथ इलाज करना कड़ाई से आवश्यक नहीं है, लेकिन अगर आपने पहले कभी मिट्टी के इस क्षेत्र में फलियां नहीं लगाई हैं, तो यह विकास को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। आप किसी भी बगीचे की दुकान पर इनोकुलेंट पा सकते हैं। यह एक प्राकृतिक बैक्टीरिया है जो मटर जैसी फलियों को हवा से नाइट्रोजन को रूप में परिवर्तित करने में मदद करता है, पौधे मिट्टी में उपयोग कर सकते हैं.
गार्डन मटर की देखभाल
मटर उगाना बहुत आसान है, लेकिन बढ़ते मौसम के दौरान कुछ रखरखाव की आवश्यकता होती है:
- केवल तभी पानी दें जब प्रति सप्ताह लगभग एक इंच (2.5 सेमी।) पानी देने के लिए पर्याप्त बारिश न हो। वसंत आमतौर पर गीला होता है, इसलिए कुछ वर्षों में आपको पानी नहीं देना पड़ेगा.
- बढ़ती मटर के चारों ओर गीली घास को नमी बनाए रखने और खरपतवार के विकास को कम करने के लिए लागू करें.
- कटवर्म और एफिड्स से होने वाले नुकसान पर नजर रखें.
- बीमारी को रोकने के लिए, केवल आधार पर कभी पानी मटर के पौधे, कभी मिट्टी पर। यह भी सुनिश्चित करें कि वायु प्रवाह के लिए पौधों के बीच पर्याप्त जगह हो.
मटर को सही समय पर उगाना जरूरी है। वे जल्दी परिपक्व हो जाते हैं और अखाद्य हो जाते हैं। एक बार जब फली मटर के साथ मांस से बाहर निकलना शुरू हो जाती है, तो उन्हें रोजाना देखें। जैसे ही फली अपने अधिकतम आकार तक पहुंच गई है, मटर को चुनें। यदि आपको लगता है कि फली तैयार है, तो इसे चुनें और खाएं। यह पतला-पतला, मीठा और कोमल होना चाहिए.
मटर स्टोर सबसे अच्छा है अगर आप उन्हें जल्दी से ठंडा कर लेते हैं। कटाई के ठीक बाद उन्हें ठंडे पानी में डुबोएं और फिर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। मटर को ठंड या कैनिंग द्वारा लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है.
