चिकोरी एक वार्षिक या बारहमासी के बारे में जानें, जो बगीचे में कासनी जीवन के बारे में है

पादप जीवनकाल अक्सर बहस का विषय होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि न केवल प्राकृतिक और मानव निर्मित परिस्थितियां पौधे के जीवन की अवधि को प्रभावित करती हैं, बल्कि इसकी उपयोगिता भी। उदाहरण के लिए, उत्तर में कई वार्षिक वास्तव में दक्षिण में बारहमासी या द्विवार्षिक हैं। तो, चिकोरी एक वार्षिक या बारहमासी है? यह देखने के लिए पढ़ना जारी रखें कि कौन सा… या यदि कोई तीसरा, अप्रत्याशित विकल्प है.

चिकोरी यूरोप का मूल निवासी है और बसने वालों द्वारा उत्तरी अमेरिका में लाया जाता है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, कॉफी दुर्लभ थी और जड़ी बूटी की जड़ों को एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया गया था। यह आज भी उपयोग में है, विशेष रूप से न्यू ऑरलियन्स में, जिसके फ्रांसीसी प्रभाव ने इसे मेनू पर रखा है। कटा हुआ जड़ एक कॉफी विकल्प में बनाया गया हिस्सा है, और अधिनियम अनिवार्य रूप से अधिकांश पौधों को मार देगा.

लेकिन मानव हस्तक्षेप के बिना ठाठ कब तक रहता है? विशेषज्ञों का कहना है कि यह 3 से 7 साल तक जीवित रह सकता है। यह एक अल्पकालिक बारहमासी बनाता है। फसल की स्थितियों में, जड़ें गिर जाती हैं और यह पौधे का अंत है। कभी-कभी, जड़ का कुछ हिस्सा पीछे छोड़ दिया जाता है और पौधे फिर से गिर जाएगा। यदि ऐसा होता है, तो इसे नए सिरे से काटा जा सकता है.

चिकोरी एक वार्षिक या बारहमासी है?

व्यावसायिक सेटिंग्स में, पौधों को सावधानीपूर्वक दो बार काटा जाता है। संख्या दो का कारण है क्योंकि जब जड़ें किसी भी पुरानी हो जाती हैं, तो वे बेहद कड़वे होते हैं। यह एक अप्रिय पेय के लिए बनाता है। इस वजह से, उत्पादक उन्हें द्विवार्षिक कासनी पौधों के रूप में मानते हैं.

एक बार जब यह बहुत पुराना हो जाता है, तो पौधे को काट दिया जाता है और नए पौधे लगाए जाते हैं। यहाँ है जहाँ हम एक मोड़ है। एक अन्य प्रकार की चिकोरी है, Cichorium foliosum. यह किस्म वास्तव में इसकी पत्तियों के लिए उगाई जाती है, जिसका उपयोग सलाद में किया जाता है। यह द्विवार्षिक संयंत्र के लिए एक वार्षिक है. Cichorium intybus सबसे अधिक बार इसकी जड़ों और लंबे समय तक जीवित रहने वाली किस्म है.

तो, आप देखते हैं, यह निर्भर करता है कि हम किस प्रकार के ठाठ की बात कर रहे हैं और इसका उद्देश्य क्या हो सकता है। तकनीकी रूप से, जड़ की विविधता एक बारहमासी है, लेकिन समय के साथ जड़ की तीक्ष्णता के कारण, पौधे की 2 वर्ष की आयु के बाद शायद ही कभी इसे काटा जाता है। और स्वादिष्ट और औषधीय फूलों की फसल के लिए वार्षिक सलाद संस्करण को अपने दूसरे वर्ष में उगाया जा सकता है, लेकिन इसके बाद पौधे की मृत्यु हो जाती है.

चिकोरी में पाक के अलावा उद्देश्यों की एक भीड़ है। दोनों वार्षिक और बारहमासी पौधों में उपचार गुण हैं, महत्वपूर्ण पशु चारा प्रदान करते हैं, और सामयिक और आंतरिक औषधीय लाभ हैं.