रोपाई सरसों के बीज कैसे सरसों के बीज उगाने के लिए

सरसों के बीज के पौधे आमतौर पर बीज से उगाए जाते हैं लेकिन खरीदे गए रोपे से भी उगाए जा सकते हैं। रोपण के लिए सरसों के बीज का चयन करते समय, सरसों के लिए उगाया गया कोई भी सरसों का पौधा सरसों के बीज के लिए भी उगाया जा सकता है.

सरसों के बीज को अपनी आखिरी ठंढ की तारीख से तीन सप्ताह पहले रोपें। चूँकि आप सरसों की कटाई कर रहे हैं, इसलिए सरसों के साग के साथ जैसे आप रोपण का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। अपने सरसों के बीज को लगभग एक इंच अलग रखें। एक बार जब वे अंकुरित होते हैं, तो रोपे को पतला करते हैं ताकि वे 6 इंच अलग हो जाएं। बीज के लिए उगाए गए सरसों के पौधों को सिर्फ पत्तियों के लिए उगाए गए पौधों के अलावा लगाया जाता है क्योंकि फूलों से पहले सरसों का पौधा बहुत बड़ा हो जाएगा।.

यदि आप खरीदे हुए सरसों के पौधे लगा रहे हैं, तो इन 6 इंच को भी अलग से रोपें.

सरसों के बीज कैसे उगाएं

एक बार सरसों के बीज उगने लगते हैं, तो उन्हें थोड़ी देखभाल की जरूरत होती है। वे शांत मौसम का आनंद लेते हैं और गर्म मौसम में जल्दी से फूल (फूल) लेंगे। हालांकि यह एक महान चीज की तरह लग सकता है यदि आप सरसों के बीज उगा रहे हैं, तो ऐसा नहीं है। गर्म मौसम के कारण सरसों के पौधे खराब फूल और बीज पैदा करेंगे। यह सबसे अच्छा सरसों के बीज के लिए सक्षम होने के लिए उन्हें अपने सामान्य फूल चक्र पर रखने के लिए सबसे अच्छा है.

सरसों के बीज के पौधों को एक सप्ताह में 2 इंच पानी की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, ठंड के मौसम के दौरान, आपको इसकी आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त बारिश मिलनी चाहिए, लेकिन यदि आप नहीं करते हैं, तो आपको अतिरिक्त पानी देने की आवश्यकता होगी.

सरसों के पौधों को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है यदि वे अच्छी तरह से संशोधित बगीचे की मिट्टी में लगाए गए हैं, लेकिन यदि आप अनिश्चित हैं कि क्या आपकी मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर है, तो आप पौधों को 3 से 4 इंच लंबा होने पर जड़ों में एक संतुलित उर्वरक जोड़ सकते हैं।.

कैसे करें सरसों के बीज की फसल

सरसों के पौधे अंततः फूल जाएंगे और बीज तक जाएंगे। सरसों के पौधे के फूल आमतौर पर पीले होते हैं लेकिन कुछ किस्मों में सफेद फूल होते हैं। जैसे ही सरसों का फूल बढ़ता है और परिपक्व होता है, यह फली का निर्माण करेगा। भूरे होने के लिए शुरू करने के लिए इन फली के लिए देखें। एक और संकेत है कि आप फसल के समय के करीब हैं कि पौधे की पत्तियां पीली पड़ने लगेंगी। सरसों के बीज संयंत्र पर फली को छोड़ने के लिए सावधान रहें क्योंकि वे पूरी तरह से पके होने पर खुलेंगे और सरसों के बीज की फसल खो जाएगी.

सरसों की कटाई में अगला कदम फली से बीज निकालना है। आप इसे अपने हाथों से कर सकते हैं, या आप फूल के सिर को एक पेपर बैग में रख सकते हैं और उन्हें परिपक्व होने की अनुमति दे सकते हैं। फली अपने आप एक से दो सप्ताह में खुल जाएगी और बैग का एक सौम्य शेक सरसों के बीज को ढीला कर देगा.

सरसों के बीज का उपयोग ताजा किया जा सकता है, लेकिन अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों की तरह, यदि आप लंबे समय तक भंडारण करते हैं, तो उन्हें सूखने की आवश्यकता होगी.