चीनी बॉन मटर की देखभाल कैसे करें एक चीनी बॉन मटर का पौधा

जब यह मटर की एक महान, बहुमुखी विविधता की बात आती है, तो सुगर बोन को हरा पाना मुश्किल है। ये पौधे बहुतायत में लगभग 3 इंच (7.6 सेमी।) की उच्च गुणवत्ता वाली मटर की फली का उत्पादन करते हैं। लेकिन वे भी बौने हैं, ऊंचाई में लगभग 24 इंच (61 सेमी।) तक बढ़ रहा है, जो उन्हें छोटे स्थानों और कंटेनर की छत के लिए आदर्श बनाता है.

चीनी बॉन मटर का स्वाद स्वादिष्ट रूप से मीठा होता है, और फली कुरकुरी और रसदार होती है। ये पौधे से और सलाद में ताजा अधिकार का आनंद लेने के लिए आदर्श हैं। लेकिन आप खाना पकाने में सुगर बोंस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं: उस मीठे स्वाद को बनाए रखने के लिए फ्राई, सौते, भूनें या यहां तक ​​कि उन्हें फ्रीज कर सकते हैं.

सुगर बोन का एक और बढ़िया गुण यह है कि परिपक्वता का समय सिर्फ 56 दिन है। आप उन्हें वसंत में गर्मियों की फसल के लिए और देर से गर्मियों में या जल्दी गिरने के लिए, अपनी जलवायु के आधार पर सर्दियों की फसल के लिए शुरू कर सकते हैं। गर्म जलवायु में, 11 के माध्यम से 9 क्षेत्रों की तरह, यह एक महान सर्दियों की फसल है.

बढ़ती चीनी बॉन मटर

चीनी बीन मटर सीधे जमीन में बीज बोने से आसानी से विकसित होते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि ठंढ का कोई खतरा नहीं है। लगभग एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) गहरी और पतली रोपाई करें जब तक कि बचे हुए हिस्से 4 से 6 इंच (10 से 15 सेमी) लंबे न हो जाएं। उन बीजों को बोएँ जहाँ उनके पास चढ़ने के लिए एक ट्रेली होगी, या रोपाई को रोपाई करेंगे ताकि बढ़ती हुई बेल को सहारा देने के लिए कुछ संरचना हो.

शुगर बॉन मटर की देखभाल आपके रोपे जाने के बाद बहुत सरल है। नियमित रूप से पानी, लेकिन मिट्टी को भीगने से बचें। कीटों और बीमारी के संकेतों के लिए देखें, लेकिन यह किस्म कई सामान्य मटर की बीमारियों का विरोध करेगी, जिनमें डाउनी फफूंदी भी शामिल है.

आपके शुगर बॉन मटर के पौधे कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे, जब फली परिपक्व दिखेगी और गोल और चमकीले हरे रंग के होंगे। मटर जो कि बेल पर अपनी प्राइमरी को पिछले कर रहे हैं, वे सुस्त हरे रंग के हैं और अंदर के बीजों से फली पर कुछ लकीरें दिखाएंगे.