गन्ने के फायदे क्या है गन्ने के लिए अच्छा

चीनी में इन दिनों एक बुरा रैप होता है, और निश्चित रूप से बहुत अधिक चीनी जैसी चीज होती है। लेकिन, यदि आप एक स्वस्थ आहार के पूरक के लिए अधिक प्राकृतिक, असंसाधित चीनी में रुचि रखते हैं, तो अपना खुद का गन्ना क्यों न उगाएं.

घर के बगीचों में सबसे उपयोगी गन्ने के प्रकार सिरप और चबाने वाले डिब्बे हैं। सिरप बनाने के लिए सिरप गन्ना संसाधित किया जा सकता है, क्योंकि यह आसानी से क्रिस्टलीकृत नहीं होता है। चबाने वाले डिब्बे में एक नरम, रेशेदार केंद्र होता है जिसे आप बस छील सकते हैं और व्यंजनों में खा सकते हैं या आनंद ले सकते हैं.

गन्ने के संभावित स्वास्थ्य लाभों में से एक वास्तव में वजन प्रबंधन है। शोधकर्ता वर्तमान में इस संभावना का अध्ययन कर रहे हैं कि गन्ने का फाइबर खाने से लोगों को स्वस्थ वजन बनाए रखने, वजन कम करने और मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। यह काम कर सकता है क्योंकि फाइबर चीनी के हानिकारक स्वास्थ्य प्रभावों को ऑफसेट करता है, जिसमें चीनी खाने के बाद आपके रक्त शर्करा में वृद्धि को धीमा करना शामिल है.

गन्ने के अन्य स्वास्थ्य लाभों में संसाधित चीनी के साथ अधिक पोषक तत्व प्राप्त करना शामिल है। असंसाधित गन्ने में पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, मैंगनीज, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम और बी विटामिन होते हैं। गन्ना त्वचा की सूजन को कम करने, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने और सांसों की बदबू को कम करने में उपयोगी हो सकता है.

गन्ने का उपयोग कैसे करें

गन्ने के लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको अपने बगीचे से गन्ने की कटाई और आनंद लेना होगा। यह करना मुश्किल नहीं है; बस गन्ने को वापस बेस पर काटें और बाहरी परत को छील दें। आंतरिक खाद्य है और इसमें चीनी, फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं.

आप इसे गन्ने का रस बनाने के लिए दबा सकते हैं, जिसे आप किसी भी चीज़ में मिला सकते हैं, या आप केवल गन्ने के अंदरूनी हिस्से को चबा सकते हैं। भोजन की कटार या पीने के लिए स्टिरर और मिठास के लिए छड़ी में गन्ने को जकड़ें। तुम भी गन्ना रम कर सकते हैं.

चीनी हमेशा आहार में सीमित होनी चाहिए, लेकिन अपने स्वयं के बगीचे से प्राकृतिक बेंत के लिए प्रसंस्कृत चीनी एक शानदार विकल्प है.