टेपरी बीन की खेती पर क्या है टेपेरी बीन्स की जानकारी
जंगली तिपाई की फलियां पौधों की लंबाई होती हैं जो 10 फीट (3 मीटर) तक की लंबाई तक पहुंच सकती हैं, जिससे उन्हें रेगिस्तान की झाड़ियों में चढ़ने की अनुमति मिलती है। वे तेजी से परिपक्व होते हैं और दुनिया में सबसे सूखे और गर्मी सहनशील फसलों में से एक हैं। वास्तव में, tepary सेम के पौधे (फेजोलस एक्यूटिफोलियस) अब अफ्रीका में वहां के लोगों को खिलाने के लिए लगाया गया है.
लिम्फा बीन्स के आकार के समान ट्राइफॉलेट पत्तियां समान हैं। तिपाई सेम के पौधों की फली छोटी होती है, केवल 3 इंच (7.6 सेंटीमीटर) की लंबाई, हरे और हल्के बालों वाली होती है। जैसे-जैसे फली पकती जाती है, वे हल्के भूसे के रंग में बदलते जाते हैं। आमतौर पर प्रति फली पांच से छह फलियां होती हैं जो कि छोटी नौसेना या मक्खन की फलियों के समान होती हैं.
तिपरी बीन खेती
टेपर बीन्स की खेती उनके उच्च प्रोटीन और घुलनशील फाइबर के लिए की जाती है जो कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह के नियंत्रण में सहायता के रूप में विज्ञापित हैं। वास्तव में, अमेरिकी दक्षिण-पश्चिम के स्वदेशी लोग इस आहार के इतने अभ्यस्त हो गए कि जब बसने वाले पहुंचे और एक नया आहार पेश किया गया, तो लोग तेजी से दुनिया में टाइप 2 मधुमेह के उच्चतम दरों में से एक के शिकार बन गए।.
आज जिन पौधों की खेती की जाती है, वे या तो झाड़ी के प्रकार के होते हैं या अर्ध-बेलन। टेपर बीन्स के बढ़ने के विकल्पों में शामिल हैं:
- ब्लू टेपरी
- ब्राउन तिपरी (स्वाद में थोड़ा सा स्वाद होने के कारण इसका इस्तेमाल किया जाता है)
- लाइट ब्राउन टेपरी
- लाइट ग्रीन टेपरी
- पापागो व्हाइट टेपरी
- हाथीदांत का किनारा
- सफ़ेद तिपरी (थोड़ा मीठा स्वाद, सूखी बीन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है)
कैसे करें टेपर बीन्स
मध्य गर्मियों के मानसून के मौसम के दौरान सेम के बीज का रोपण करें। उन्हें अंकुरित होने के लिए पानी के शुरुआती फटने की आवश्यकता होती है, लेकिन बाद में गीली स्थितियों को सहन नहीं करते हैं.
मिट्टी को छोड़कर किसी भी प्रकार की मिट्टी में एक खरपतवार, तैयार बिस्तर में फलियों की बुवाई करें। यदि पौधों को पानी के छींटे पड़ते हैं तो बीज को पानी दें, अगर पौधों में पानी की मात्रा कम हो। थोड़ा पानी के तनाव के तहत जब तिपहिया फलियां वास्तव में बेहतर उत्पादन करती हैं.
होम माली के लिए उपलब्ध अधिकांश कलियों को समर्थन की आवश्यकता नहीं है। 60-120 दिनों में तिपाई की फलियों की फसल तैयार हो जानी चाहिए.
