प्याज की बोली क्या है और बोलिंग से प्याज कैसे रखना है
प्याज के बल्ब दिन के उजाले के सीधे संबंध में विकसित होते हैं और दो समूहों में विभाजित होते हैं। लघु-दिन की खेती सबसे अच्छे बल्ब का उत्पादन करती है जब दिन छोटे होते हैं और रातें लंबी होती हैं। लंबे दिन की खेती सूरज की रोशनी के लंबे दिनों के दौरान होती है जब रातें कम होती हैं। लंबे समय तक किस्में अधिक दृढ़ता से सुगंधित होती हैं और बेहतर स्टोर करती हैं। सही प्याज में प्रत्येक बल्ब के लिए 13 पत्ते और तराजू के 13 छल्ले होंगे.
प्याज को विकसित करना आसान है; हालांकि, यहां तक कि सही मिट्टी, पोषक तत्वों और हल्की स्थितियों में, माली को एक समस्या का सामना करना पड़ता है, जिस पर उनका थोड़ा नियंत्रण होता है: प्याज की बोल्टिंग। मेरे प्याज के पौधे में इतनी जल्दी फूल क्यों आता है? क्या है प्याज की तुड़ाई? आप प्याज को कैसे काट कर रख सकते हैं?
जब एक प्याज में फूलों की कलियाँ होती हैं तब बोलिंग होती है
जब एक प्याज का पौधा समय से पहले फूल का डंठल निकालता है, तो उसे प्याज के रूप में जाना जाता है। प्याज का पकना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो तब होती है जब पौधे तनाव में होता है। जबकि हम बागवान हमारे पौधों की सुंदरता और स्वाद का आनंद ले सकते हैं, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पौधों का एकमात्र उद्देश्य प्रजनन करना है। जब आप देखते हैं कि आपके प्याज में फूलों की कलियाँ हैं, तो आप जानते हैं कि मदर नेचर की सनक ने पौधे को दहशत में डाल दिया है - मदद! मदद! मैं मरने वाली हूँ! पौधे की आनुवंशिक रूप से कोडित प्रतिक्रिया को जितनी जल्दी हो सके पुन: पेश करना है और इसका मतलब है कि फूल! अब जब आपके पास इसका जवाब है, "प्याज की कटाई क्या है?", आइए कुछ कारणों पर गौर करें.
प्याज के कारण क्या होता है?
आपके प्याज में फूल की कलियाँ होने से पहले कई संभावित कारण हो सकते हैं। चूंकि प्याज बढ़ते मौसम में जल्दी लगाया जाता है, इसलिए कुछ क्षेत्रों में कोल्ड स्नैप होना आम है। ठंड के मौसम के उन कुछ दिनों में आपके अधिक परिपक्व पौधों को आतंक मोड में भेजा जा सकता है - गिरावट आ गई है! मुझे देखना होगा कि मेरे मरने से पहले मेरे प्याज में फूलों की कलियाँ हैं!
प्याज के पकने का एक और सामान्य कारण है गर्मी का शुष्क मौसम, - मेरा घर ओवन बन गया है और मैं प्यास से मर रहा हूँ!
प्याज को फूल न दें
तो, आप प्याज को कैसे काटते हैं? प्याज फूल मत देना! अपने पौधों को उन शुरुआती सीज़न के ठंडे स्नैक्स से बचाकर रखें। उन गर्मी की लहरों के दौरान अपने पौधों को अच्छी तरह से पानी में रखें। न केवल आपके प्याज पेय की सराहना करेंगे, सतह के पानी के वाष्पीकरण से आपके पौधों के चारों ओर हवा को ठंडा करने में मदद मिलेगी। प्याज को बोल्ट से रखने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें तनाव से दूर रखना है.
ऐसा न करें कि प्याज का फूल अक्सर काम की तुलना में आसान होता है, लेकिन कुछ चीजें हैं जो मदद कर सकती हैं। हरे प्याज के लिए बड़े सेट का उपयोग करें और उन्हें बोल्ट लगाने का मौका देने से पहले आप उन्हें काट लेंगे। बड़े प्याज के लिए, बीज या प्रत्यारोपण की कोशिश करें, क्योंकि अध्ययन बताते हैं कि वे तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए बेहतर हैं। जैसे ही आप देखते हैं कि एक प्याज में फूलों की कलियाँ हैं, बल्ब को विभाजित करने से रोकने के लिए कलियों को काट लें, फिर पहले उन प्याज को काटें और खाएं, जितनी जल्दी बेहतर होगा। अच्छी तरह से संग्रहीत किए गए प्याज अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं करते हैं.
प्याज उगाना पेशेवर उत्पादकों के लिए भी एक समस्या है। आप इसे रोकने के लिए क्या कर सकते हैं और जब भी ऐसा होता है तो इसे सबसे अच्छा बनाते हैं। सभी बागवानों को याद रखने के लिए एक अच्छी बात: आप हमेशा मदर नेचर को हरा नहीं सकते.