फलों का खट्टा क्या है खट्टे फलों की समस्याओं को कैसे ठीक करें

पौधों में फलों का खट्टा होना एक बहुत ही आम समस्या है और साइट्रस, अंजीर और अंगूर में अक्सर दिखाई देता है। यह विभिन्न प्रकार के मृदा जनित यीस्ट के कारण होता है जो पकने वाले फलों की खाल के माध्यम से प्रवेश प्राप्त करते हैं, जहां वे भोजन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फल किण्वन होता है। घाव इतने छोटे हो सकते हैं कि उन्हें नग्न आंखों से देखना मुश्किल है, लेकिन जल्द ही पानी से लथपथ स्पॉट दिखाई देते हैं और संक्रमित फल की सतह पर फैल जाते हैं.

जैसा कि प्रभावित फल के माध्यम से यीस्ट काम करते हैं, वे ऊतकों को तोड़ देते हैं, जो त्वचा से पतला या लगभग पूरी तरह से तरल और ऊज हो जाते हैं। फलों की सतह में टूटे हुए क्षेत्रों से गैस के बुलबुले निकल सकते हैं और अक्सर सफेद रंग की क्रीम रंग की परत मायसेलियम दिखाई देती है। प्रभावित फल रंग बदल सकते हैं, लेकिन यह रंग परिवर्तन प्रजातियों और विविधता पर बहुत निर्भर करता है.

खट्टा फल कैसे ठीक करें

आप पहले से ही खट्टे सड़ांध से प्रभावित फलों को नहीं बचा सकते हैं, लेकिन आप इसे दूसरों में रोकने के लिए काम कर सकते हैं। किसी भी फल को खट्टा सड़न और आस-पास के फलों को दिखाते हुए निकालें, सावधान रहें कि उन्हें निचोड़ने या विभाजित करने के लिए नहीं। यह अंगूर पर मुश्किल हो सकता है, इसलिए आपको पूरे गुच्छा को हटाने की आवश्यकता हो सकती है। कसकर गुच्छेदार फल वाले पौधों पर फलों का खट्टा अधिक गंभीर हो जाता है.

ततैया, सिरका मक्खियों और भृंग जैसे कीटों से नुकसान, साथ ही पक्षियों और ओलों से फलों की त्वचा को खोलना, खमीर कालोनियों के लिए आसान पहुंच की अनुमति देता है। कीड़े अपने शरीर पर बीजाणुओं को ले जा सकते हैं कि वे अनजाने में घावों में रगड़ते हैं क्योंकि वे फलों पर घूमते हैं। इस क्षति को नियंत्रित करना पौधों में फल खटाई को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है.

ततैया और मक्खियों को फंसाना, या अपने परेशान पौधे के चारों ओर एक स्क्रीन हाउस स्थापित करने से भविष्य में संक्रमण की संभावना कम हो सकती है। अधिक से अधिक हवा के प्रवेश की अनुमति देने के लिए चंदवा को खोलना और फलों को पतला करना आपके अवसरों को बेहतर बना सकता है, क्योंकि खमीर में शुष्क वातावरण में रहने के लिए एक कठिन समय होता है।.

खट्टी सड़न को ध्यान में रखते हुए कोई रासायनिक नियंत्रण नहीं किया गया है, लेकिन काओलिन क्ले अपने विकास में जल्दी फल के लिए लागू होता है और अक्सर सिरका मक्खियों के लिए जाना जाता है.