टमाटर पर Zippers - टमाटर फल Zippering के बारे में जानकारी
टमाटर के फल का ज़िपेरिंग एक शारीरिक विकार है, जो टमाटर के तने से निकलने वाली एक विशेषता पतली, ऊर्ध्वाधर निशान का कारण बनता है। यह निशान फल की पूरी लंबाई तक खिलने के अंत तक पहुंच सकता है.
मृत जीवाणुओं कि यह, वास्तव में, टमाटर का पौधा zippering है, ऊर्ध्वाधर अनुप्रवाह को कम करने वाले लघु अनुप्रस्थ निशान हैं। इससे टमाटर पर जिपर होने का आभास होता है। फल इनमें से कई निशान या एक हो सकता है.
टमाटर में कैटफ़िंग करने के लिए ज़िपरिंग समान है, लेकिन समान नहीं है। दोनों परागण समस्याओं और कम तापमान के प्रवाह के कारण होते हैं.
क्या टमाटर पर Zippering का कारण बनता है?
टमाटर पर ज़िपरिंग एक विकार के कारण होता है जो फलों के सेट के दौरान ट्रांसपायर होता है। ज़िपेयरिंग का कारण तब प्रतीत होता है जब चींटियाँ नए विकासशील फल के किनारे चिपक जाती हैं, उच्च आर्द्रता के कारण परागण समस्या। तापमान के ठंडा होने पर टमाटर की यह समस्या अधिक प्रचलित होती है.
इस टमाटर के फल ज़िपरिंग को नियंत्रित करने के लिए कोई विकल्प नहीं है, टमाटर की बढ़ती किस्मों के लिए बचत करें जो कि ज़िपरिंग के लिए प्रतिरोधी हैं। कुछ टमाटर की किस्में दूसरों की तुलना में अधिक प्रवण होती हैं, जिसमें बीफ़स्टीक टमाटर खराब पीड़ितों के बीच होते हैं; शायद इसलिए क्योंकि उन्हें फल सेट करने के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है.
इसके अलावा, अत्यधिक चुभने से बचें, जो जाहिरा तौर पर zippering के लिए बाधाओं को बढ़ाता है। जैसा कि मिट्टी में अत्यधिक नाइट्रोजन हो सकता है.
हालांकि कभी भी डर न लगे अगर आपके टमाटर में झुर्रियों के निशान दिखाई दे रहे हैं। सबसे पहले, आमतौर पर सभी फल प्रभावित नहीं होते हैं और, दूसरा, निशान सिर्फ एक दृश्य मुद्दा है। टमाटर किसी भी नीले रिबन को नहीं जीतेगा, लेकिन ज़िपिंग फल के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है और खाने के लिए सुरक्षित है.