जुनिपर बेरी हार्वेस्ट टिप्स जुनिपर बेरीज कैसे चुनें

एक सफेद पाउडर के साथ लेपित उन नीले जामुन जिन में स्वादिष्ट बनाने का मसाला का स्रोत हैं। जब आप जुनिपर बेरीज की फसल करना चाहते हैं, तो आपको यह जानने के लिए कोई प्रेमी नहीं होना चाहिए। क्या जुनिपर बेरीज लेना सुरक्षित है? सुनिश्चित करें कि आप उस झाड़ी को पहचान सकते हैं जो सुरक्षित मसाला का स्रोत है या कुछ बहुत अप्रिय अनुभव गलत पौधे से जुनिपर बेरीज की कटाई का इंतजार कर सकते हैं.

आम जुनिपर USDA ज़ोन 2 से 6 में हार्डी है और मिट्टी की एक विस्तृत विविधता में पाया जाता है। पौधे एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में बढ़ते हैं। इस प्रजाति को पहचानना मुश्किल हो सकता है क्योंकि यह कई प्रकार के रूपों में बढ़ती है। यह कम, फैला हुआ झाड़ी या ऊंचाई में 25 फीट (7.6 मीटर) तक लंबा पेड़ हो सकता है.

सामान्य जुनिपर एक सदाबहार शंकुधारी होता है जिसमें नीले-हरे आवारा आकार की सुइयां होती हैं। जामुन वास्तव में शंकु हैं और कड़वे होते हैं जब अपंग होते हैं लेकिन पूरी तरह से परिपक्व होने पर एक सुखद स्वाद होता है.

जब हार्वेस्ट जुनिपर बेरीज

जुनिपर बेरीज 2 से 3 वर्षों के दौरान पकते हैं। पहला साल फूल पैदा करता है, दूसरा हरे रंग का बेर होता है, और तीसरे में वे गहरे नीले रंग में पक जाते हैं। एक बार पौधे की कई नीली बेरियों को गिराने के लिए जामुन चुनें.

पकने के सभी चरणों में जामुन होंगे, लेकिन हरे रंग बहुत सुगंधित और स्वाद कड़वा नहीं हैं। आपको जुनिपर बेरी फसल के समय में पके शंकु के लिए पक्षियों से लड़ना होगा। यदि पौधे आपकी संपत्ति पर स्थित है, तो लालची पक्षियों से उन कीमती शंकु की रक्षा के लिए पक्षी जाल के साथ कवर करें.

जुनिपर बेरीज कैसे चुनें

हार्वेस्टिंग जुनिपर बेरीज थोड़ा दर्दनाक अनुभव हो सकता है क्योंकि उनके पत्ते बहुत तेज होते हैं। कुछ लोग थोड़ी सी भी चकत्ते का विकास करते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास लंबी आस्तीन और पैंट हैं, साथ ही साथ आपके जुनिपर चेरी की फसल के लिए दस्ताने भी हैं।.

कटाई के बारे में जाने के दो तरीके हैं। पहला बस हाथ से पेड़ से पके शंकु को चुनना है। जैसा कि वे बल्कि छोटे होते हैं, यह या तो थकाऊ हो सकता है या गिरावट दोपहर बिताने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। यदि पूर्व की संभावना प्रतीत होती है, तो फसल काटने का एक त्वरित तरीका आसानी से किया जा सकता है.

संयंत्र के नीचे एक टारप सेट करें और फिर इसे जोर से हिलाएं। पके और बिना पके जामुन टारपी पर बरसेंगे। फिर आपको बस प्यूरिश को अलग करना होगा और बाकी पौधों को प्राकृतिक रूप से उगाना होगा या मिट्टी में खाद डालना होगा.