चिया प्लांट की देखभाल कैसे करें गार्डन में चिया सीड्स उगाने के तरीके

चिया (साल्विया हेंपिका) लामियासी, या टकसाल, परिवार का एक सदस्य है। चिया को अपने रोपण में जोड़ना मधुमक्खियों और तितलियों के लिए एक मूल्यवान अमृत स्रोत प्रदान करता है। ये हर्बसियस हार्डी वार्षिक 3 फीट तक बढ़ते हैं (91 सेमी।)। उनके पास मोटी, गहरे हरे रंग की पत्तियां होती हैं जो झुर्रियों वाली होती हैं और गहराई से पालती हैं। छोटे, मुलायम, भूरे रंग के बाल पत्तियों के ऊपरी हिस्से को भी कवर करते हैं.

चिया पौधे के पौधे के आधार से कई तने उगते हैं। देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में, प्रत्येक स्टेम छोटे नीले, ट्यूब के आकार के फूलों के स्पाइक्स रखता है। निचले होंठ पर एक सफेद टिप के साथ, एक होंठ पर तीन लोब होते हैं। बरगंडी, स्पाइनी-इत्तला दे दी गई दरारें फूल के कोड़ों को घेर लेती हैं, और फूलों का प्रत्येक सेट छोटे भूरे या भूरे रंग के बीजों का बीज पैदा करता है। बीज सिर गेहूं के पौधों की तरह दिखते हैं.

चिया सीड्स कैसे उगाएं

बढ़ते चिया पौधे सरल है बशर्ते आप इष्टतम चिया पौधे की बढ़ती परिस्थितियों के साथ रहें। वे यूएसडीए जोन 8-11 में हार्डी हैं। ऐसा स्थान चुनें जो पूर्ण सूर्य को प्राप्त करता हो और जिसमें अच्छी जल निकासी हो। गिरावट में, अन्य पौधों के लिए मिट्टी तैयार करें, इसे तोड़कर और आवश्यकतानुसार इसे संशोधित करें। मिट्टी की सतह पर छोटे बीजों को बिखेरें और फिर धरती को ध्यान से देखें। जब तक पौधे दृढ़ता से विकसित नहीं हो जाते, तब तक उन्हें हल्का पानी दें.

चिया पौधे की देखभाल सीधी है। रेगिस्तानी पौधा न केवल सूखा सहिष्णु है, इसे "आग निम्नलिखित" पौधे के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह एक विनाशकारी जंगल की आग के बाद सबसे पहले दिखाई देने वाला है। एक बार पौधों ने खुद को अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में स्थापित किया है, बस उन्हें केवल पानी डालें.

उल्लेखनीय रूप से अनुकूलनीय, चिया पौधे भी आत्म-परागण कर सकते हैं यदि मधुमक्खियों या तितलियों ने कार्य की देखभाल नहीं की, और वे निम्नलिखित शरद ऋतु को आत्मसमर्पण करेंगे, यह मानते हुए कि वे पक्षियों, कीड़ों, और जानवरों से बचे रहेंगे।.

एक बार चिया पौधों की छतरियां उग जाती हैं, इसमें अतिरिक्त खरपतवार नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होती है। कीटों या बीमारियों के लिए कोई ज्ञात जोखिम नहीं होने से चिया पौधे की देखभाल विशेष रूप से सरल हो जाती है.

चिया सीड्स एडिबल हैं?

न केवल चिया बीज खाद्य हैं, वे कई पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं। वे प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च हैं। वे दूध से उपलब्ध कैल्शियम का पांच गुना प्रदान करते हैं, और बीज में एंजाइम पाचन में सहायता कर सकते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि मधुमेह के उपचार में चिया के बीज की महत्वपूर्ण भूमिका है। चिया बीज भी ट्राइग्लिसराइड्स, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है.

बेकिंग में बीज का उपयोग करें या सलाद, कैसरोल, या सब्जी के व्यंजनों में छिड़क के साथ एक हल्का क्रंच जोड़ें। चिया स्प्राउट्स भी सलाद साग के स्वादिष्ट जोड़ हैं.

अपने बगीचे में चिया के पौधों को जोड़ना एक ट्रिपल विजेता है: वे बढ़ने में आसान हैं, वे नीले रंग का एक पॉप जोड़ते हैं, और वे कई गंभीर लाभ उठाते हैं.