खाद्य जड़ी बूटी उद्यान एक पाक जड़ी बूटी उद्यान बढ़ने के लिए युक्तियाँ
अपने पाक जड़ी बूटी के बगीचे के लिए जड़ी-बूटियों का चयन करते समय, पौधों को खरीदने से पहले जड़ी-बूटियों के स्वाद की जांच करने के लिए सावधान रहें। विभिन्न जड़ी-बूटियों की कई किस्में हैं और कुछ में दूसरों की तुलना में अधिक मजबूत स्वाद हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको वह स्वाद मिल रहा है जो आप चाहते हैं, एक पत्ती को चुटकी में लें और उसका स्वाद लें.
उदाहरण के लिए, अपने पिछले दरवाजे के बाहर, या रसोई की खिड़की पर कुछ बर्तनों में भी, अपनी रसोई की बंद सीमा में एक पाक जड़ी बूटी के बगीचे को रखना सबसे अच्छा है। किसी भी मामले में, करीब, बेहतर, क्योंकि कोई भी पसंदीदा पकवान तैयार करने के बीच में कुछ ताजा जड़ी बूटियों को प्राप्त करने के लिए यार्ड के पार जाना चाहता है।.
खाद्य जड़ी बूटियों का चयन
आपका अपना आदर्श खाद्य जड़ी बूटी उद्यान उन सभी विभिन्न जड़ी-बूटियों से बना होगा जो आप अपने परिवार के खाना पकाने में हर दिन उपयोग करते हैं। विभिन्न संस्कृतियों और विभिन्न प्रकार के भोजन विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं। आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों को उगाने का विकल्प चुनकर, आप हर बार किराने की दुकान से बाहर नहीं निकलने के कारण अपने आप को बहुत सारा पैसा और बहुत सारा समय बचाएंगे।.
अगर आपके परिवार को खाने में मजा आता है इतालवी खाद्य पदार्थ, आप अपने इतालवी जड़ी बूटी उद्यान के साथ शुरू करने के लिए चुन सकते हैं:
- तुलसी
- ओरिगैनो
- रोजमैरी
- अजमोद
के लिये फ्रेंच फ्रांसीसी जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए आप जो भोजन चुन सकते हैं:
- नागदौना
- केरविल
- अजवायन के फूल
- कुठरा
- सौंफ
के लिये एशियाई व्यंजन जैसे कि आप एशियाई जड़ी बूटी उद्यान पौधों को उगाना चाहते हैं:
- Cilantro, जिसे धनिया के रूप में भी जाना जाता है
- एक प्रकार का पौधा
में प्रयुक्त जड़ी बूटी मैक्सिकन खाना पकाने में जड़ी-बूटियाँ शामिल होंगी जैसे:
- तुलसीदल
- एक प्रकार का पुदीना
- लॉरेल (खाड़ी)
- लेमन वरबेना
लोकप्रिय खाद्य जड़ी बूटियों का उपयोग चाय बागानों के लिए किया जा सकता है:
- कैमोमाइल
- पुदीना
- एक प्रकार का पुदीना
पाक जड़ी बूटी उद्यान के लिए अन्य लोकप्रिय जड़ी बूटियों में शामिल हो सकते हैं:
- Chives
- साधू
- दिल
सहेजा जा रहा है खाद्य जड़ी बूटी
जब आपके बगीचे से ताजे पानी का उपयोग किया जाता है, तो अधिकांश जड़ी-बूटियाँ सबसे अच्छी होती हैं, लेकिन बढ़ते मौसम के अंत में आप सर्दियों के महीनों के दौरान उपयोग के लिए अपनी कुछ जड़ी-बूटियों को फ्रीज़ या सुखा सकते हैं।.
सूखे जड़ी बूटियों को एयरटाइट जार, प्लास्टिक कंटेनर या प्लास्टिक बैग में महीनों तक रखा जा सकता है। सूखे जड़ी बूटी समय के साथ अपने स्वाद को खो देते हैं, इसलिए अपने व्यंजनों को तदनुसार समायोजित करना सुनिश्चित करें। जमे हुए जड़ी-बूटियों को भी विस्तारित अवधि के लिए रखा जा सकता है जब तक कि उन्हें टूटने से बचाने के लिए एयरटाइट, प्लास्टिक कंटेनर या बैग में रखा जाता है.
रसोई हर्बल गार्डन किट
किचन हर्बल गार्डन किट उपलब्ध हैं और काफी लोकप्रिय हो रहे हैं। वे एक पाक जड़ी बूटी उद्यान को तेज और आसान बनाना शुरू करते हैं। एक किचन हर्बल गार्डन किट में, आपको वह सब कुछ मिलेगा जो आपको अपने स्वयं के खाद्य जड़ी बूटी के बगीचे, बीज, मिट्टी और मिट्टी के बर्तनों सहित शुरू करने और विकसित करने की आवश्यकता है। किचन हर्बल किट ऑनलाइन या अपने स्थानीय बागवानी केंद्र में पाया जा सकता है.
बेशक, आपको शुरू करने के लिए किट खरीदने की ज़रूरत नहीं है। कुछ मिट्टी के बर्तन, मिट्टी के बर्तन, और कुछ बीज आप सभी की जरूरत है। एक बार जब आप अपने खाद्य जड़ी बूटी के बगीचे को विकसित कर लेते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आप इसके बिना कैसे जीवित रहे.
