फसल काटने का काम कैसे और कब स्विस चरस के पौधों की कटाई करनी है

स्विस चर्ड, बीट परिवार के एक सदस्य को चांदीबीत, सदा पालक, पालक बीट, सेकाले बीट, क्रैब बीट और मैंगोल्ड सहित अन्य नामों के एक मेजबान द्वारा जाना जाता है। स्विस चारद एक आकर्षक, पत्तेदार सब्जी है जिसमें लाल डंठल होता है जो पूरे गर्मियों में ताजे सागों की बहुतायत पैदा करता है, हालांकि कई अन्य किस्में अन्य रंगों की भी पेशकश करती हैं.

Chard 1 से 2 फीट की परिपक्व ऊंचाई तक पहुंचता है और बीज या प्रत्यारोपण से बोना अपेक्षाकृत आसान होता है। आप कहीं भी हो सकते हैं कि सलाद और पालक बढ़ेंगे। यह मौसम में जल्दी लगाया जा सकता है, क्योंकि अंकुर ठंढ के लिए सहनशील होते हैं। स्विस चर्ड को जैविक समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और सूरज की बहुत पसंद है। एक बार जब चार्ट अपनी परिपक्वता तक पहुँच जाता है, तो आपको चारडाई की कटाई शुरू करनी होगी। तो कैसे और कब लेने के लिए तैयार है chard?

जब चार्ड रेडी टू पिक है

चाड को काटा जा सकता है, जबकि पत्तियां युवा और कोमल (4 इंच से छोटी) या परिपक्व होने के बाद। एक बार जब आप अपनी स्विस चार्ड फसल की शुरुआत कर लेते हैं, तो पौधों को लगातार तैयार किया जा सकता है जब तक कि यह ठंढ न हो जाए.

यदि आप टॉस किए गए सलाद के लिए एक ताजा अतिरिक्त की इच्छा रखते हैं, तो स्विस स्विस के पत्तों को काट सकते हैं जब वे बहुत छोटे होते हैं। चर्ड के बड़े टुकड़ों को कट और हलचल-तलना व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। जब तक चर्ड काट दिया जाता है तब तक यह अधिक पत्तियों का उत्पादन करेगा। डंठल और पसलियों को भी शतावरी की तरह पकाया और खाया जा सकता है.

स्विस चर्ड कैसे चुनें

चरवाहा लेने के लिए सबसे आम तरीका बाहरी पत्तियों को जमीन से 1 inches 2 इंच ऊपर काटना है जबकि वे युवा और कोमल हैं (लगभग 8 से 12 इंच लंबा)। पुराने पत्तों को अक्सर पौधों से छीन लिया जाता है और युवा पत्तियों को बढ़ने देने के लिए छोड़ दिया जाता है। सावधान रहें कि टर्मिनल कली को नुकसान न पहुंचे.

बशर्ते बढ़ते बिंदु को नुकसान न हो, सभी पत्तियों को मिट्टी के 2 इंच के भीतर काट दिया जा सकता है। हार्वेस्टिंग चार्ड को उद्यान कैंची या चाकू की साफ और तेज जोड़ी के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। पौधे के आधार पर गंभीर पत्तियां। नए पत्ते जल्दी विकसित होंगे.

प्रशीतित होने पर स्विस चर्ड को एक से दो सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है.