फसल कटाई का समय है जब यह एक फसल के संयंत्र के लिए समय है

शैलॉट मिट्टी को पसंद करते हैं जो अच्छी तरह से नालियां बनाती हैं और इसमें कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च संरचना होती है। सबसे अच्छी मिट्टी पीएच के लिए पीएच 6.3 से 6.8 है। अच्छे विकास के लिए shallot बेड को रखना अच्छा विकास के लिए आवश्यक है और shallot plant के आने के समय एक बार shallot को चुनने में मदद करता है.

शैलोट्स को सेटों के साथ-साथ प्रत्यारोपण से उगाया जाता है। ऑर्गेनिक उर्वरक को नियमित रूप से खिलाने से शलोट के पौधों को फायदा होता है। Shallot पौधों की जड़ प्रणाली बेहद उथली है, और पौधों को पनपने के लिए लगातार पानी की आवश्यकता होती है.

हार्वेस्ट शैलॉट्स को कब

कुछ लोगों को यह जानने में मुश्किल समय होता है कि कब फसल उगाया जाए। पौधे के शीर्ष और बल्ब दोनों को खाया जा सकता है, इसलिए एक shallot plant की कटाई का समय उस भाग पर निर्भर करता है जिसका आप उपयोग कर रहे हैं.

सबसे ऊपर की कटाई 30 दिनों के भीतर की जा सकती है और आमतौर पर इसका उपयोग सूप, सलाद और स्ट्यू में किया जाता है.

बल्बों को परिपक्व होने में लगभग 90 दिन लगेंगे। जब पौधे का साग मुरझाने लगे, ऊपर गिर जाए और मर जाए, तो शलोट बल्ब को चुनना शुरू कर देना चाहिए। वे भूरे रंग के हो जाएंगे और ड्रॉपी बन जाएंगे, जबकि बल्ब मिट्टी से बाहर निकल जाएंगे और बाहरी त्वचा पपड़ी बन जाएगी। यह आमतौर पर मध्य से देर से गर्मियों में होता है.

हार्वेस्ट शैलॉट्स के लिए कैसे

जब उथले पौधे के बल्ब को काटने का समय होता है, तो बल्ब खोदते हैं, गंदगी को हिलाते हैं, सबसे ऊपर की चोटी को काटते हैं और उसे सूखने देते हैं.

धीरे-धीरे जमीन से बाहर पूरे क्लंप को उठाने के लिए एक खुदाई कांटा का उपयोग करें और धीरे से मिट्टी को हिलाएं। बगीचे में लगभग एक सप्ताह तक बल्बों को सूखने दें, मौसम की अनुमति दें। आप इन्हें ठंडे और सूखे स्थान पर मेष बैग में भी रख सकते हैं.