नरंजिला फलों की कटाई के सुझाव

नरंजिला (सोलनम क्विटोसेन) टमाटर, आलू और इमली के साथ-साथ नाइटशेड परिवार का सदस्य है, और फल अपवित्र होने पर स्वादहीन और अप्रिय हो जाता है। हालांकि, यह टेंगी और स्वादिष्ट हो सकता है यदि नरंजन की फसल पकने के इष्टतम बिंदु पर होती है। तो, आप कैसे जानते हैं कि कब नंजिला की कटाई करनी है? और आप कैसे नरंजिला को लेने जाते हैं? आइए इस दिलचस्प फल की कटाई के बारे में अधिक जानें.

कब करें हार्वेस्ट नरंजिला: टिप्स ऑन हाउ टू नरंजिला

आम तौर पर, आपको वास्तव में नैरंजिला को "पिक" करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि नरजिला की कटाई के लिए सबसे अच्छा समय तब होता है जब फल इतना पका होता है कि यह पेड़ से स्वाभाविक रूप से गिरता है, आमतौर पर अक्टूबर और दिसंबर के बीच। पूरी तरह से पकने वाला फल वास्तव में विभाजित हो सकता है.

जब आप पीले-नारंगी रंग में बदल जाते हैं, तो आपको फल लेने के लिए लुभाया जा सकता है, लेकिन फल इस बिंदु पर तैयार नहीं होता है। जब तक नंजिला पूरी तरह से पका नहीं हो जाता है, तब तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे जमीन से उठाएं और एक तौलिया के साथ कांटेदार झाग को हटा दें.

यदि आप पसंद करते हैं, तो आप पहले फल चुन सकते हैं, जब यह रंग शुरू होता है, और फिर इसे पेड़ से आठ से 10 दिनों के लिए पकने की अनुमति देता है। कटाई करने वाले नरंजिला का कोई रहस्य नहीं है - बस एक फल को पकड़ो और इसे पेड़ से खींचें। अपने हाथों की सुरक्षा के लिए दस्ताने पहनें.

एक बार कटाई के बाद, फल कमरे के तापमान पर कम से कम एक सप्ताह तक रखेगा। रेफ्रिजरेटर में, आप इसे एक या दो महीने के लिए स्टोर कर सकते हैं.

कई लोग नरंजिला की कटाई के बाद रस बनाना पसंद करते हैं, क्योंकि त्वचा मोटी होती है और फल छोटे बीज से भरे होते हैं। या आप फल को आधे में काट सकते हैं और साइट्रस के रस को अपने मुंह में निचोड़ सकते हैं - शायद नमक के एक छिड़काव के साथ.