बढ़ते शॉल के लिए टिप्स

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं, "क्या एक उस्ताद है?" हालांकि वे अक्सर हरे प्याज और इस तरह के साथ भ्रमित होते हैं, shallots काफी अलग हैं। उनके हल्के प्याज और लहसुन के स्वाद के साथ, किसी भी डिश को स्वादिष्ट बनाने के लिए shallots एक आवश्यक घटक माना जाता है। सबसे अलग कारक जो प्याज परिवार के अन्य सदस्यों से अलग-अलग सेट करता है, बल्बों की करीबी परीक्षा से पाया जा सकता है। प्याज या गाल के विपरीत, उबले हुए लौंग 0- लहसुन के समान होते हैं। बगीचे में इन स्वादिष्ट पौधों से सबसे अधिक प्राप्त करने के लिए, बढ़ती हुई उथल-पुथल के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझावों का अभ्यास करने में मदद मिल सकती है.

शॉलट्स कैसे उगाएं

उथले बढ़ने के लिए सबसे अच्छा तरीका कार्बनिक पदार्थों के साथ ढीली, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी है। वे पूर्ण सूर्य को प्राप्त करने वाले क्षेत्रों को भी पसंद करते हैं। शालोट अक्सर शुरुआती वसंत में लगाए जाते हैं या जैसे ही मिट्टी गर्म जलवायु में प्रबंधनीय होती है। मिट्टी की सतह से थोड़ा फैला हुआ युक्तियों के साथ उन्हें लगभग एक इंच या दो गहरे पौधे लगाएं। भीड़भाड़ को रोकने के लिए अंतरिक्ष में लगभग 8 इंच का फैलाव होता है.

उथले बढ़ने के लिए कुछ सुझाव हैं कि उन्हें एक बार लगाए जाने के लिए पूरी तरह से पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिक परिपक्व परिस्थितियों के अपवाद के साथ, उन्हें कम परिपक्व होने की आवश्यकता होगी। एक बार मध्य वसंत आने के बाद, आप पकने की प्रक्रिया में सहायता के लिए shallot bulbs को बेनकाब करना चाहते हैं, क्योंकि वे जमीन के ऊपर बेहतर विकसित होते हैं। हालांकि, घास की एक हल्की परत नमी को कम से कम रखने में मदद करेगी.

हार्वेस्ट शैलॉट्स को कब

जब फसल कटाई कुछ के लिए मुश्किल हो सकती है, क्योंकि यह आमतौर पर निर्भर करता है कि रोपण कब हुआ। आमतौर पर, गिर रोपण सर्दियों या वसंत में कटाई के लिए तैयार होते हैं जबकि वसंत में लगाए जाने वाले पौधों को जल्दी गर्मियों के मध्य में काटा जा सकता है.

जब बल्ब लगभग 1/4 इंच के आसपास हों, तब फसल की कटाई करें, लेकिन पत्तियों को उठाने से पहले पीले होने की प्रतीक्षा करें। एक विस्तारित फसल के मौसम के लिए, पहले सबसे बड़े छिछले पौधे लगाए और काटे, बाद में कटाई के लिए उनके स्थान पर छोटे बल्बों की भरपाई की.

शॉलट्स को कैसे स्टोर करें

एक बार छिछले कटाई के बाद, किसी भी अप्रयुक्त बल्ब को संग्रहीत किया जाना चाहिए। नरम या चोट लगने वाले किसी भी बल्ब का निपटान। एक बार मिट्टी से मिट्टी को हटा दें और उथले को भंडारण से पहले एक सप्ताह के लिए गर्म, शुष्क क्षेत्र में रहने दें, फिर उन्हें एक जाली बैग में रखें और उन्हें एक ठंडी, सूखी जगह में स्टोर करें.

बढ़ती हुई उथल-पुथल आसान है और कभी-कभार पानी देने के अलावा थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है। ये कठोर छोटे बल्ब शायद ही कभी समस्याओं से प्रभावित होते हैं; हालाँकि, आपको हर दूसरे साल फसल चक्र का अभ्यास करना चाहिए, खासकर उन क्षेत्रों में जहाँ प्याज पहले उगाए जा चुके हैं.

बढ़ती shallots के लिए इन सुझावों के बाद, आप आसानी से अपने बगीचे में इन स्वादिष्ट सब्जी को जोड़ने में सक्षम होना चाहिए.