ब्रुकल स्प्राउट्स कैसे फसलें ब्रसेल्स स्प्राउट्स

अधिकांश सब्जियों के साथ, सही समय पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स लेने का तरीका सीखना एक सार्थक प्रयास है.

हार्वेस्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कब

स्प्रिंग्स को व्यास में एक इंच होने पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स चुनना शुरू करना चाहिए। हार्वेस्टिंग ब्रसेल्स स्प्राउट्स सबसे अच्छा किया जाता है जब कूलर मौसम में परिपक्वता होती है। निचले स्प्राउट्स पहले परिपक्व होंगे, ऊपरी स्प्राउट्स एक दिन के बाद कुछ दिनों के लिए परिपक्व होंगे। अधिकांश संकर किस्मों के साथ अंकुरित होने के लिए परिपक्वता तक पहुंचने में 85 दिनों से अधिक समय लगता है.

खुली परागित किस्म, 'रुबाइन' को परिपक्व होने में 105 दिन या उससे अधिक समय लग सकता है। कई हाइब्रिड किस्मों की तुलना में रुबिन कुछ कम उत्पादक है, लेकिन अगर आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खेती करना चाहते हैं तो यह आपकी पसंद हो सकती है जो कि हाइब्रिड प्रकार के नहीं हैं.

'लॉन्ग आइलैंड इम्प्रूव्स' एक खुला परागण प्रकार है जो लगभग 90 दिनों में पैदा होता है, लेकिन यह गारंटीकृत कलाकार नहीं है.

ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे चुनें

जब ब्रसेल्स हाइब्रिड पौधों से अंकुरित होते हैं, तो 80 दिनों के बाद पकी सब्जियों की जांच शुरू करें। संकेत है कि सब्जी तैयार है ब्रसेल्स अंकुरित और दृढ़ता का आकार शामिल है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स चुनना, कोई फर्क नहीं पड़ता है, सबसे अच्छे दिनों के दौरान किया जाता है, इसलिए फसल को उसी हिसाब से रोपें, लगभग तीन महीने पहले आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स को चुनना शुरू करना चाहते हैं।.

जब नीचे की पत्तियों के पास ब्रसेल्स स्प्राउट बनना शुरू हो जाता है, तो इन पौधों की पत्तियों को हटाने से अक्सर ब्रसेल्स स्प्राउट्स की कटाई के लिए तैयार होने में मदद मिलेगी। यह अक्सर उन लोगों द्वारा किया जाता है जो ब्रसेल्स को उगाने और चुनने के लिए व्यावसायिक रूप से उगते हैं। यदि ब्रसेल्स स्प्राउट्स की कटाई से पहले पत्ती हटाने नहीं किया जाता है, तो बाद में पत्तियों को हटा दें ताकि वे पौधे पर स्प्राउट्स को परिपक्व करने से ऊर्जा न लें। ब्रसेल्स स्प्राउट को तोड़ने से अक्सर छुट्टी बंद हो जाती है। कुछ उत्पादकों ने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को लेने से पहले सब्जी को प्रत्यक्ष ऊर्जा के लिए पौधे के शीर्ष को हटा दिया.

जब ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेडी टू पिक हैं?

ब्रसेल्स स्प्राउट्स लेने के लिए सीखना और ब्रसेल्स स्प्राउट्स की फसल कब लेना है, कोई फर्क नहीं पड़ता, इसमें कुछ महत्वपूर्ण बिंदु शामिल हैं। अंकुरित होने के पत्तों के पीले होने और खुलने से पहले पिकिंग करना सबसे अच्छा होता है। इष्टतम स्वाद और पोषक तत्वों के लिए स्प्राउट्स फर्म और एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) व्यास के होने चाहिए। इसके अलावा, और इस बात पर निर्भर करता है कि आपने उन्हें कब लगाया था, यदि आप एक या दो ठंढी रातों तक इंतजार कर सकते हैं, तो स्प्राउट्स को वास्तव में मीठा बनने (ठंड मिठास के रूप में संदर्भित) कहा जाता है। पौधों के नीचे से टोंटी उठाओ और अधिक स्प्राउट्स के लिए दैनिक जांच करें जो तैयार हैं.

यदि आप सही समय पर पौधे लगाते हैं और इन सुझावों का पालन करते हैं, तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स की फसल लेना सीखना मुश्किल नहीं है.