जिन्कगो नट खाने की जानकारी जिन्कगो पेड़ों के फल के बारे में

जिन्कगो एक पर्णपाती पेड़ है जो प्राचीन साइक्सेस से सबसे अधिक निकटता से संबंधित है। यह प्रागैतिहासिक काल से एक अवशेष है, जहाँ तक पर्मियन काल (270 मिलियन वर्ष पूर्व) का है। एक बार विलुप्त होने का विचार करने के बाद, इसे जापान में 1600 के दशक के अंत में एक जर्मन वैज्ञानिक द्वारा पुनः खोजा गया था। चीनी बौद्ध भिक्षुओं के एक समूह ने प्रजातियों को बचाने और खेती करने के लिए इसे अपना मिशन बना लिया। वे सफल रहे, और आज, जिन्को एक सजावटी पेड़ के रूप में दुनिया भर में बढ़ते पाया जा सकता है.

जैसा कि उल्लेख किया गया है, पेड़ फल पैदा करता है, या कम से कम मादा करता है। जिन्कगो द्वैध है, जिसका अर्थ है कि नर और मादा फूल अलग-अलग पेड़ों पर पैदा होते हैं। फल चेरी के आकार के बारे में एक मांसल, भूरा-नारंगी है। हालांकि पेड़ तब तक फल नहीं देगा, जब तक वह लगभग 20 साल का नहीं हो जाता है, एक बार वह ऐसा कर लेता है, लेकिन वह विलक्षण रूप से उत्पादन करके इस कमी को पूरा करता है.

पेड़ से बड़ी संख्या में फल गिरते हैं, न केवल गड़बड़ कर रहे हैं, बल्कि स्क्वैश फल भी एक अप्रिय गंध को उजागर करता है। सभी सहमत हैं कि सुगंध अप्रिय है, लेकिन किस डिग्री पर व्यक्ति निर्भर करता है - कुछ इसे पका हुआ कैमेम्बर्ट पनीर या बासी मक्खन के रूप में वर्णित करते हैं, और अन्य इसकी तुलना कुत्ते के मल या उल्टी से करते हैं। जो भी हो, ज्यादातर लोग जो जिन्कगो के पेड़ लगाते हैं, वे नर पेड़ लगाने का विकल्प चुनते हैं.

लेकिन मुझे लगता है, जिन्कगो पेड़ों के फल खाने के बारे में क्या? क्या आप जिन्कगो फल खा सकते हैं? हां, जिन्कगो फल मध्यम मात्रा में खाद्य है, और यदि आप गंदा गंध पा सकते हैं। उस ने कहा, ज्यादातर लोग क्या खाते हैं, फल के अंदर अखरोट है.

खाने वाला जिन्कगो बिलोबा नट

पूर्व एशियाई खाने पर विचार करते हैं जिन्कगो बाइलoba पागल एक विनम्रता और उन्हें न केवल उनके स्वाद के लिए बल्कि पोषण और औषधीय गुणों के लिए निगलना। नट एक नरम, घने बनावट के साथ एक पिस्ता को देखने के लिए याद दिलाते हैं जो स्वाद के लिए, कुछ लोगों को अखरोट या आलू और पाइन नट के संयोजन की तरह लगते हैं।.

अखरोट वास्तव में एक बीज है और कोरिया, जापान और चीन में "चांदी खूबानी अखरोट" के रूप में बेचा जाता है। वे आमतौर पर खाने से पहले टोस्ट किए जाते हैं और डेसर्ट, सूप और मांस के साथ उपयोग किए जाते हैं। वे, हालांकि, हल्के से विषाक्त हैं। एक बार में कुछ ही बीज खाने चाहिए। आपके द्वारा देखे जाने वाले अखरोट में कड़वा साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड होता है। अखरोट के पकने पर ये टूट जाते हैं, लेकिन यह यौगिक 4-मेथॉक्सीप्रिडोक्सिन को बनाए रखता है, जो विटामिन बी 6 को कम करता है और विशेष रूप से बच्चों के लिए विषाक्त है।.

और, जैसे कि आक्रामक बदबूदार और जहरीले यौगिक कई को खत्म करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, गिंगको ने अपनी आस्तीन ऊपर एक और है। बीज की बाहरी मांसल कोटिंग में रसायन होते हैं जो डर्माटाइटिस या ज़हर आइवी के समान ब्लिस्टरिंग के परिणामस्वरूप हो सकते हैं.

सभी ने कहा कि, जिन्कगो नट्स वसा में कम और नियासिन, स्टार्च और प्रोटीन में उच्च हैं। एक बार बाहरी परत को हटा दिया गया है (दस्ताने का उपयोग करें!), अखरोट को संभालने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। बस एक ही बार में बहुत अधिक न खाएं.

अस्वीकरण: इस लेख की सामग्री केवल शैक्षिक और बागवानी उद्देश्यों के लिए है। औषधीय प्रयोजनों के लिए किसी भी जड़ी बूटी या पौधे का उपयोग या अंतर्ग्रहण करने से पहले, कृपया सलाह के लिए एक चिकित्सक, चिकित्सा हर्बलिस्ट या अन्य उपयुक्त पेशेवर से परामर्श करें.