कटाई कांटेदार नाशपाती फल कब और कैसे चुभन नाशपाती कैक्टस लेने के लिए
प्रिकली नाशपाती फल उत्तरी अमेरिका के गर्म क्षेत्रों में पाया जाता है, लेकिन यहां तक कि उत्तरी डेनिजन्स को विशेष बाजारों में इस अद्वितीय फल का स्वाद मिल सकता है। प्रिकली नाशपाती फल शुष्क, गर्म क्षेत्रों की स्वदेशी आबादी का एक पारंपरिक भोजन है। गलफुले छोटे फल उत्कृष्ट कच्चे, स्टू, डिब्बाबंद या संरक्षित में तैयार किए जाते हैं, लेकिन पहले आपको कांटेदार नाशपाती फल लेने के लिए एक पौधा होना चाहिए। कटाई मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको अपने आप को लंबी रीढ़ और यहां तक कि अधिक घातक ग्लॉसीड से बचाने के लिए कुछ सावधानी बरतने की आवश्यकता है.
अगस्त है जब कांटेदार नाशपाती के वसा कैक्टस पैड को लाल लाल फलों से सजाया जाता है। अधिकांश विशेषज्ञ इकट्ठा करने वालों को गहरे माणिक रंग के साथ कांटेदार नाशपाती फल लेने की सलाह देते हैं और कोई हरा शेष नहीं होता है। ये फल सबसे अच्छे स्वाद के साथ सबसे प्यारे और रसीले होंगे और आसानी से निकल भी जाएंगे.
अपने आप को रीढ़ से बचाने के लिए आपके पास लंबी आस्तीन और मोटे चमड़े के दस्ताने होने चाहिए। बड़े स्पाइन की तुलना में छोटे, लगभग अदृश्य ग्लॉसीड्स अधिक खतरनाक होते हैं। फल के खिलाफ एक एकल ब्रश और आप सैकड़ों अदृश्य हो सकते हैं, ठीक आपकी त्वचा में imbedded रीढ़। ऐसा होने पर बस कुछ डक्ट टेप के साथ लाएँ। इसका उपयोग रीढ़ को हटाने और अपने आप को बहुत समय और जलन से बचाने के लिए करें.
कैसे चुभन नाशपाती कैक्टस लेने के लिए
काँटेदार नाशपाती फल की कटाई के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधि के बारे में सोचा गया है। अधिकांश वनवासी फलों को तोड़ने के लिए चिमटे की एक जोड़ी या कुछ इसी तरह का उपयोग करते हैं। पके फल को आसानी से बंद कर देना चाहिए.
वैकल्पिक रूप से, यह सुझाव दिया गया है कि एक छड़ी के साथ एक छोटा ब्यूटेन बर्नर सबसे अच्छा तरीका है। नाशपाती के कांटे और ग्लॉक्लाइड को बंद करने के लिए उपकरण का उपयोग करें। बर्नर का उपयोग करने से कांटेदार नाशपाती के फल की कटाई कम हो जाती है, क्योंकि इसमें मोच की कमी फल को हड़पने के लिए सुरक्षित होती है।.
हमेशा जंगली जानवरों और पक्षियों के लिए कुछ फल छोड़ दें। फलों को एक टोकरी या बैग में रखें, लेकिन नीचे के फल को कुचलते हुए, उन्हें बहुत ज़्यादा न डालें.
कांटेदार नाशपाती फल फसल भंडारण
फल कुछ दिनों के लिए प्रशीतन में संग्रहित होंगे लेकिन उनका उपयोग सबसे अच्छा किया जाता है। अपने क्रिस्पर की एक ही परत में स्टोर करें। यदि आपके पास एक बम्पर फसल है, तो आप उन्हें फ्रीज़र में स्टोर करना चुन सकते हैं। यह फल को तोड़ देगा लेकिन यह अभी भी रस या संरक्षित करने के लिए उपयोगी है। जमे हुए फलों को किसी भी बीज, त्वचा और आवारा कांटों को हटाने के लिए मैश किया जा सकता है। रस कुछ ही दिनों में खराब हो जाएगा इसलिए तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए या फिर से रिफोजेन.
एक अच्छा कांटेदार नाशपाती फलों की फसल के लिए आम उपयोग डेसर्ट में एक सिरप के रूप में हो सकता है, एक स्वादिष्ट सिरका में किण्वित किया जा सकता है, या यहां तक कि एक चाय में भी। रस कई आम मादक पदार्थों के लिए रूचि भी जोड़ता है और एक साल्सा या चटनी के रूप में मांस को बढ़ाता है.
